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みなさんこんばんは、カステラです
今日は以前から、とっても気になっていた夏の和菓子をご紹介します。
金沢の有名和菓子屋の森八さんの『季(とき)すずやか』です
見た目がとても『涼しげ』です
こんなにも涼しげな和菓子は、
あまり見かけ無いくらいのルックスです
実物はもっと透明感があります〜 大納言小豆を使った、葛饅頭が中に入っています。
葛饅頭の中は、こんな感じで『こしあん』が入っていて、のど越し爽やかです
甘さ控えめで、小豆の甘い香りが、暑さを癒します
なめらかで、水みずしい夏の甘味です
小豆に加えてのその他、抹茶、青梅、杏子のお味があります
都内でしたら、有名デパ地下には必ずといって良いほど
置いてあります。
宝達葛 季すずやか(ときすずやか)
森八
石川県金沢市
創業:1625年 寛永2年
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すっげーうまそう
2016/9/20(火) 午前 0:43 [ タック卓求 ]