どらやき 売茶翁 （ばいさおう）〜

こんにちは
今日は暑いですね
朝起きてビックリしました〜
秋が。。。待ち遠しいですが、夏らしい遊び？はまだしていません。。。
夏らしい遊び。。。
花火大会？
ビアガーデン？
プールや海？

このショットから見せたくなるくらい、
『どらやきの王道』と思ったどら焼きです
しっとりやふんわりや、あんこたっぷり系は色んなフレーバーと
どら焼きもいろいろありますが、
これ以上に全ての点で、納得！
というか満足するどら焼きは知りません

お昼を過ぎると、買えないことがあるという『噂のどら焼き』
午前中にお店に行けたので買えました

いい色なんです
焦げているわけでもなく、
何とも食欲をそそるお色で、
『これは絶対においしい！』と思ってしまいました

この中央高のどら焼き。。。
理想です

こんなに大きくてびっくりです

表面はしっとりとしていますが、
生地がふわっふわっ

このどら焼きを割りながら、
スポンジ生地のなんとも豊なふわっふわっ感を
楽しみました

これ以上においしくできるというか、
どら焼きが進化できるとは
思えないくらいに見た目、
重量感、香、生地の質感、あんこのお味。。。
全てにおいてベリーグー

中の小豆の粒感があるのになめらで、
おいしかったです

賣茶翁
宮城県仙台市
こちらは、電話番号は非公開なんです！
創業:1947年