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ここはパティシェを目指す高校生youのお菓子だらけのブログです★ |
その他の最新記事
Gateaux fraise☆
2008/4/16(水) 午後 11:57
今日の授業は『縦割り実習』という１・２年生合同の授業でした☆
２年生が学校の仕組みや、道具、教室、レポートの書き方などを１年生に教える毎年恒例の授業です♪
一通り教えたら、先生からうまく逃げる方法や授業中に役
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カフェ実習ガイダンス♪
2008/4/14(月) 午後 11:20
今日はカフェガイダンスがありました♪
カフェ実習とは･･･
学校に併設するカフェ実習室で実際にケーキセットの販売、サービスをするというもの。
８人の班で１年間に４回するのです！
その中でシェフとスーシ
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