たいへんお久しぶりです。
歳が明けて今日まで、書きたい事は山ほどあれど"旬"を逃がし続けてしまう私。
自己消化しながら、のんびり生きていきます。
あっという間の一年です。
モネの命日も過ぎ、私はまた歳を重ねました。
歳をとるのはいいものです。
いろんなものが見えてきます。
そしてそれを少しうまく消化できるようになっていきます。
辛い
...
すべて表示
サービス検定の実技試験まで１週間を切りました。
題して「レストランにおけるディナーサービス｣
日本人のホストと外国人のゲストへ来店の挨拶から始まり、オーダーテイク、器材準備と作成、サービスと後片付け、挨拶までを３０分以内に行い
...すべて表示
