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私たちの夫婦の夢は日本かイギリスにPubをオープンすることです。。 小さなPubを夫婦二人でよぼよぼになるまで細々と営む。。 ポエムだなぁ。。 Pubがどういうものかはこちらのページに飛んでね。 いつか夫婦で英国風Pubをオープンするのが夢だ夢だと だんな様あっちこっちで吹聴していたら な・なんと奇特な方が現れ 場所提供するからPubオープンしてみては？と提案されました。 しかし・・私たち夫婦普段仕事しているわけで 海のものとも山のものとも分からないPub経営に 今の仕事をなげうってすぐにやりますとは返事出来なかった。。 だんな様考えました。 今の生活をあまり変えないでリスクも少なくPubをオープンしたい。。 そして出した結果が週末（金土日・祝日）の夜だけオープンするPub。 グッドアイデア！ でも週末ウェディングの仕事している私手伝うことが出来ない。。。。 困った。。 そこで私が出した答え。。。 週末しているウェディングの仕事から足を洗おう。。 今までだんな様毎週末私の運転手を務め文句も言わず手伝ってくれました。 今度は私がだんな様の手伝いをする番です。。 ここ2カ月ウェディングの仕事の引き継ぎや何やらバタバタしていますが なんとか4月いっぱいできりがつきそうです。 でも手伝えるのは土日だけですけどね(苦笑） そして今週末ついにPubがオープンすることになりました。 名前を 場所は埼玉県秩父市というところ。。 都心からは遠いけど縁あってこの地方にオープンすることになりました。 しかも車じゃなければ来れないというPubとしてはあまりいい条件じゃないんです。 でも高台にあり夜景を見ながらイギリスのビールを飲むにはぴったりの場所です。 秩父市というところは自然がいっぱい一年中お祭りのある場所で 温泉もあり山の幸も豊富。。。 手打ちそば・うどんが名産です。 秩父市の観光HP 今はまがりのPubですが・・・ いつか自分たちのお店をもつまで頑張りたいなと思います。 是非応援お願いします。 秩父を観光し温泉に泊まりそしてパブにおいでくださいませ(苦笑） 特典：私の手作りイギリス料理が食べられます。 そして私夫婦に会えます(爆） HPこちらから 追記 Pub The Queen Victoria について 英国のPub はすべてのお店が禁煙です。 なのでThe Queen Victoria も禁煙です。 料金システムイギリスでは基本前払い(キャャシュ・オン・デリバリー）です。 なので The Queen Victoria も同じく前払いです。 ビールやフードオーダーする時お金を払います。 ビールやドリンクだけの時には立ち飲みOKカウンター周りでワイワイしましょう。 友人同士一人ひとりで飲み物オーダーして支払うもよし… これだと明瞭会計でいいですよね。。 でもイギリス風支払い面白いでです。 名前をバイング ア ラウンド(buying a round) バイング ア ラウンド(buying a round)システムとは 友人同士や家族で行ったとき飲み物代をシェアーするシステムで 今回の分が私が支払います。。じゃ次の分は私が・・・ というようにパブにいる間中の支払い方法です。。 何杯も飲む人には朗報なシステムでしょ？ しかしこの方法だといつの間にか最初のメンバーがいなくなる可能性もあるわけですが・・ イギリス人は気にしません。。 楽しくおいしいビールが飲めればいいじゃ？(爆） The Queen Victoria でこの支払のシステムに挑戦してみませんか？
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あんずさん帰国の際は是非おいでください。。
近かったら本当お手伝いしてほしいです。。。
2010/4/15(木) 午前 9:16
美湖さん週末カフェ流行っているんですか。。。
知りませんでした。。
是非ベービーと一緒に遊びに来てください。
2010/4/15(木) 午前 9:18
いちごさん立ち飲みもいいものですよ。。
是非！
2010/4/15(木) 午前 9:18
ぴろっスさんまだオープンしてないので希望と不安が入り混じっています。。
でも頑張ります。
是非遊びに来てください。。
でも青春１８切符はつかえないです・・(苦笑）
2010/4/15(木) 午前 9:21
とのさん秩父遠いですけど・・
イギリスへ出かけるよりは全然近いと思います。。
是非遊びに来てください。。
映画談議したいと思います(爆）
2010/4/15(木) 午前 9:23
RIMIさん４月29日は音楽コンサートが行われるのでパブはクローズです(涙）
でもGW中はオープンしているので是非おいでください。
でも無理じゃなく・・・いつでもチャンスはありますから。。。
2010/4/15(木) 午前 9:26
週末パブですか！！
凄い発想ですねえ〜〜。頑張って下さい。。
2010/4/15(木) 午前 11:45
すばらしい！是非よらせていただきます！おめでとうございます
2010/4/15(木) 午後 9:58 [ - ]
PUBをオープンされるのですね！おめでとうございます！
秩父のほうで仕事があったらぜひ寄らせていただきます。
マネージャーにわがまま言ってでも行きます！
2010/4/16(金) 午前 1:12
ケンゾウさんありがとうございます。。
頑張ります♪
2010/4/16(金) 午前 6:54
ワールドさんにお会いしたのアイリッシュPubでしたね。。
是非おいでくださいませ。。
待ってます〜〜♪
2010/4/16(金) 午前 6:56
いずはられいこさんありがとうございます。。
是非埼玉方面でお仕事あったら是非お寄りください。。
イギリスのビールを飲みながら語らいあいましょう(爆）
2010/4/16(金) 午前 6:58
沖縄のほとんどのバーやクラブゎ、前払いです。
そのシステムゎ、いいアイディアだと思いますよ。
パブ経営頑張ってくださいね。
近くなら行きたいです。。。ぽち
2010/4/16(金) 午後 7:46 [ dokbua ]
sachiさん沖縄のバーやクラブ行ったことないですが・・・
殆ど前払いなんですか。。。
知りませんでした。。
いいこと聞きました。。今度沖縄に行くときは試してみます。
2010/4/17(土) 午前 8:11
中部だけなんですがほとんど前払いです。
アメリカ人が多いからでしょうか＾＾
2010/4/17(土) 午前 8:37 [ dokbua ]
おめでとうございます。二人で細々とってすてきだなあ。信頼関係がなければ出来ないもの。西武線ですよね。私が住んでいたのは保谷。今、兄は所沢に住んでいます。いつかお店に行きますよ〜♪
つぐみさんの手料理ご馳走してくださいね。くれぐれも、お客さんと一緒になって酔っ払わないように＾＾
2010/4/17(土) 午後 8:43
PUB開店おめでとうございます タイトル見て飛んできました〜ステキですね このお店をスタートにこれから夢も膨らみますね♪ぽち
2010/4/19(月) 午後 4:09
久しぶりにお邪魔しましたらPUBがオープンされていたとは驚きです。おめでとうございます!!
クリスプスやフィシュ&チップスのビネガーも食べたい!!
イギリスを味わいにお邪魔したいと思います!!
電車では行けないですか??
2010/5/4(火) 午後 7:13
初めまして。fpdさん経由で、やって来ました。パブと出ていたので興味があり・・・。あれっ。yazzさんもいますね。何よりも嬉しいのは、禁煙です・・・（＾＾）NZのpubも、まだまだイギリスらしい雰囲気を持っています。だから、すきなのかもしれません。日本に行った時は、秩父あたりに仕事をつくって･･･(爆)
2010/5/8(土) 午前 8:03
今度日本に帰ったら行きます！
僕もパブは大好きで毎日のように行っています。
今晩も仕事帰りに３パイント飲んでしまいました。
2010/5/12(水) 午前 7:48 [ kyu*i*95* ]