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ブランデー・スナップスとはなんぞや
これでございます。
お店が超暇だったのでだんな様が作ってくれました。
味はカラメルのような飴がらめのようなカリカリとした食感の香ばしいお菓子に
生クリームが入っています。。
甘くておいしかったですよ。
このお菓子は子供のころお父さんがよく作ってくれたそうです。
でも自分では一度も作ったことがなく・・・
そこでレシピはi-padから
i-pad便利ですよね。って私は使ってないけど(苦笑）
材料
（12〜15個分）
・普通の全粒粉 50g
・バター 50g
・ブラウン・シュガー 50g(ストックがなかったので普通の砂糖）
・ゴールデン・シロップ 50g（近所で見つけられず黒蜜使用）
・ジンジャー・パウダー 小さじ2分の1（すりおろしたショウガ使用）
・摩り下ろしたレモンの皮 小さじ2分の1（無くてもいい）
フィリング、ブランデー・クリーム
・ホイップクリーム 150ml
粉砂糖 お好みで
・ブランデー 数滴
一生懸命頑張っております。
こんなで大丈夫なの？（思っていても言いませんが・・・）
熱いうちに丸めております。
この後生クリームを詰めて出来上がり
上手に出来ました
 うちではなんでもお祝いはイタリアのスパークリングワインアスティ開けます。
おいしかった〜〜〜！
でも後片づけは私でした
 スナップスの意味知りたい方はこちらのページに飛んでみてね。
面白いですよ。
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[ リスト ]
美味しそう こんあ お菓子が有ったとは ビックリです。
2012/4/23(月) 午前 8:21
おはようございます。
焼き菓子の詰め合わせなんかに、良くありますが、
それと同じようなのでしょうか（o＾-＾o）
手作りで、いっそう おいしそう♪ ポチ♪
2012/4/23(月) 午前 9:59
美味しそう。。。作ってみたいな！！
うちでもすぐIPADで調べるので、皆で取り合いの時があるの。
アスティ、大好きです♪
コストコ安くていつも買ってます！
2012/4/23(月) 午後 6:56
ブランデーって数滴なんですね〜（笑）♪
私も自分で料理する時は必ずiPadで調べますよ〜
レシピがたくさんありますがなかなか腕は上達しません(^^;;
2012/4/23(月) 午後 8:33
美味しそうですねぇ〜私好みの味がしてそう。でも、自分では作らないかなぁ・・・Tsugumiさん作って下さい♪
2012/4/24(火) 午前 3:02
わーーー
食べたい！
絶対食べたい！
死ぬほど食べたい！！
今度お店のデザートに新メニューでお願いしますポチ
2012/4/24(火) 午前 5:38 [ すず ]
ご主人楽しそうにキッチンに立たれていますね。
これもお店のメニューになるかな？？
ポチ☆
2012/4/24(火) 午前 5:42
スナップまで飛んで、今、帰ってきたところです（笑）
なるほどね。
それにしても、だんな様、お菓子もつくってくれるんですね。
いいなぁ。
ところで、お祝いというのはブランディ・スナップスの完成記念
ということですか？(^_-)-☆
2012/4/24(火) 午前 5:57 [ との ]
うわ、旦那様が作ってくれたんですか〜！？すごい。
ベーキングが大好きで色々作ってますが、ブランディスナップはまだ作ったことがないのです。熱いうちに丸めなきゃいけないのが面倒だな〜って思ってて。（笑）
すごいです〜！
2012/4/24(火) 午前 8:19
おいしそう♪
そして、お菓子をつくってくれる旦那さまがまたイイ(^^)
2012/4/24(火) 午後 5:41
旦那さん特製スィーツ 美味しそ〜！
2012/4/24(火) 午後 8:20