|
皆さんはスープカレーって知ってますか？ そう札幌発のあのカレーです。 私はTVでは耳にしたことがあったのですが食べたことなかった。。 私が食べたことないと言ったら グルメの友人からスープカレー(レトルト）をいただいちゃいました。 名前をマジックスパイス 札幌発のスープカレーで実際のお店は長蛇の出来るお店だそうです。 東京下北沢にもあるんですね。 その味がレトルトになったそうです。 早速食べてみました。 スパイシーで美味しかったです。 具も多かったし・・・ でも私が写真に撮るとなんか美味しそうに見えないなぁ。。。 友人のページに飛んでみてください。 説明といい写真といいうまい！ そしてレトルトカレーを販売している明治製菓のHPはこちらから 朝から濃いです。。 スープカレーネットサーフィンしていたら 既成のスープカレーもいいけど 次は野菜たっぷりのスープカレー自分で作りたくなった。 絶対自分の味に作って公開したいと思ってます。 Tsugumi風スープカレーお楽しみに。 でもいつだ？(爆） 気長に待っててね。
|
超簡単料理
[ リスト | 詳細 ]
超簡単料理書庫
ブロガーの方々の素晴らしいお料理・お弁当・記事いつも頭の下がる思いです。。。。
皆様信じてくれるかはわかりませんが実は私本当はお料理大好きです。
私の場合冷蔵庫・冷凍庫にあるもので作るというのが得意です。
でも日々仕事やブログ？に追われ・・・なかなか料理する時間がない。。。
料理好きなら毎日料理しろですか？
でも出来ないんです(涙）
そこで私のようなずぼらでも出来る休日簡単料理を紹介しちゃいます。
この料理はキチンでお酒を飲みながら簡単に出来るというのがコンセプトです（爆）
コメント（30）
|
TVや新聞・巷で不景気不景気と叫ばれておりますが 最近我が家にも不景気の波が少しずつ忍び寄ってきています。 私達夫婦、独立採算制みたいに過ごしてきた結果 夫婦で無駄使いが多いということを再確認 そこで夫婦で無駄をなくそうと話し合い実行するととなりました。 買ったら同じ物があったとか日常茶飯事 必要だと思って買っても何回使ったけ? だからうちの中が物であふれる。 これからはよく考えてから買う買わないを判断しようと 夫婦で誓い合いました。。 さてもう買ってしまったものはしょうがない。 なんとかしなくては。。 手始めに冷蔵庫の中 だんな様が私のために買ってくれた野菜がいっぱい。 これを何と料理しないと。。。 まずキャベツを千切り・茄子は適当に切ってフライパンで焼く。 冷凍庫にあった冷凍のコロッケレンジでチン！ 私のお料理の秘訣はどういう風にデコレーションするか。。 だってプロのお方やお料理上手な人には太刀打ちできないのでオリジナルで・・・ 私流は焼いた茄子にチューブのわさびをのせたところ(爆） 味付けは自分で自由に塩よし・醤油よしソースでもOK美味しいですよ。 つぎにサラダ レタス・トマト・アボガド・レモン・ハム・枇杷 切って並べてみました。 ドレッシングはレモンを全体に絞って塩コショウをお好みで。。 簡単でしょう〜〜〜♪ こちらのサラダの私流は最近は待っているハムに果物を添えるです。 今回は知り合いの庭に実っていた枇杷を添えてみました。 ハムと枇杷結構合うんですよ。。 ピールを添えれば主食がなくてもOK! さて次の日の朝 材料は昨夜とほとんどかぶってます。 レタス・アボガド・ハムプラス卵 ここにトーストがあれば完璧だったのですが・・・ 冷蔵庫にパンの買い置きなかった。。。 冷蔵庫の中をのぞいたらジャガイモがありました。 そこでハッシュドポテトを作りました。 作り方は簡単 ジャガイモ３分の一はすりおろし後は細かくみじん切りそれを混ぜて形を作ってレンジでチン！ さめたら少しの油で両面をカラっと揚げて。。 見た目がいまいちですが・・ 時間がなかった(涙） これでもだんな様大喜び！ ミルクティを添えれば素敵なブレックファーストの出来上がり これで少しは無駄省けたかなぁ(爆） 冷蔵庫に野菜があれば私は幸せです。
|
|
今、日本のほとんどの地域が梅雨に入り 毎日鬱陶しいですね。。。 あっちこっちカビだらけになりそう。。。 こんな時は気分を少しでもよくして元気が出る食事がしたいですよね。 そんな時はこんな簡単朝食はいかがでしょうか。。。 私お得意の切って並べるだけのものですが・・・・ イメージはひまわり 梅雨の鬱陶しさもこれで乗り切れちゃいますよ〜〜〜。 果物って結構お腹がいっぱいになるんですよね。 それにビタミンCも豊富だし食物繊維もばっちり。。 今回用意したのはグレープフルーツ・パナナ・アメリカンチェリー なんかカラダによさそうでダイエットにもばっちりなラインナップでしょう♪ グレープフルーツダイエット バナナダイエット チェリーダイエット？なんてありましたっけ(爆） そうそう、チェリー食べだすと止まらないんですよね。 果物って食べ過ぎてもいいものかいつでも疑問です。 ダイエット中の私の簡単朝食でした。 梅雨を乗り気れるのか〜と期待して読んだ方ごめんなさいね。
|
|
またまた週末がやってきました。。 最近時間がたつのが早くて・・・ この分で行くとすぐおばあさんになってしまうのではないかと恐怖感が・・（爆） お料理好きな私本当はじっくり手の込んだお料理したいけど・・・ 相変わらず時間がない。。 だって仕事あるし・・ アメリカンアイドルも見なくちゃ。。。 それに映画も見たいし（爆）。。 また仕事帰りに買い物っていうのも面倒なのよね。。 そこでまたまた冷蔵庫にあるものでつくる超簡単料理のご紹介です。 しかしこれお料理といえるのかなぁ。。。 まぁ時間を有意義に使うということでゆるしてもらいましょう。 さあレシピです。 まず時間が一番かかる餃子をフライパンで焼き始めます。 この餃子冷凍で名前がいいんです。 めちゃめちゃおいしい餃子っていうんです。 おいしそうでしょ〜〜（爆） つぎに麻婆豆腐。。餃子を焼いている間に作ります。 丸美屋の麻婆豆腐のもと使って豆腐を切って入れて最後にビーマンとネギ切って入れただけ。。 焼きおにぎりこれも餃子焼いてる間に。。 冷凍のものをレンジでチンしただけです。。。 これらの料理にビールかスパークリンワインを添えて。。 なんか居酒屋メニュー見たいになっちゃいました（苦笑） まぁ時間がないということで許してもらいましょう。 最近の冷凍食品結構すぐれもので私助かっています。 このディナー調理時間約１５〜２０分。。 忙しい夜のディナーいかがですか？
|
|
土日はお気に入りのTV番組 FOXのアメリカンアイドルが夜9時から始まります。 しかし最近土日仕事入る事多しなんですよ。。。。 仕事やお出かけから帰ってきてすぐ料理って面倒くさいじゃないですか。。。。。 そこで今回紹介する簡単料理は ただ切って並べるだけ。。。。 これって料理といえるのだろうか・・・・(苦笑） まず好きな野菜や果物を切ってお皿に並べます。 今回はアボガド・バナナ・ラデッシュにしてみました。 次のお皿にはチェダーチーズ・ブリーそしてゆで卵とビスケットを添えて・・・ 唯一手をかけているのがゆで卵(爆） これは料理にかかる前にゆで始めましょう。。。 その前にシャンパンやスパークリングワインもワインクーラーにどっぼん！ 切って並べるだけなので私の場合約15分 切ったり並べたりは個人差がありますので15分で出来なかった なんていうクレームは受付しませ〜〜ん(爆） テーブルにスーパーのタイムサービスの薔薇でも添えると超豪華〜〜〜！ そして食べ方は自由に。。 私はビスケットにこんな感じにのせて。。。 まぁ手巻き寿司感覚で自由にお楽しみくださいませ。。。 これってビールやシャンパン・スパークリングワインに超合うんですよ。。。 皆様も休日にいかがですか？
|
