![[11]](https://s.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/paging_for2.gif){kind=small}
|
ブランデー・スナップスとはなんぞや
これでございます。
お店が超暇だったのでだんな様が作ってくれました。
味はカラメルのような飴がらめのようなカリカリとした食感の香ばしいお菓子に
生クリームが入っています。。
甘くておいしかったですよ。
このお菓子は子供のころお父さんがよく作ってくれたそうです。
でも自分では一度も作ったことがなく・・・
そこでレシピはi-padから
i-pad便利ですよね。って私は使ってないけど(苦笑）
材料
（12〜15個分）
・普通の全粒粉 50g
・バター 50g
・ブラウン・シュガー 50g(ストックがなかったので普通の砂糖）
・ゴールデン・シロップ 50g（近所で見つけられず黒蜜使用）
・ジンジャー・パウダー 小さじ2分の1（すりおろしたショウガ使用）
・摩り下ろしたレモンの皮 小さじ2分の1（無くてもいい）
フィリング、ブランデー・クリーム
・ホイップクリーム 150ml
粉砂糖 お好みで
・ブランデー 数滴
一生懸命頑張っております。
こんなで大丈夫なの？（思っていても言いませんが・・・）
熱いうちに丸めております。
この後生クリームを詰めて出来上がり
上手に出来ました
 うちではなんでもお祝いはイタリアのスパークリングワインアスティ開けます。
おいしかった〜〜〜！
でも後片づけは私でした
 スナップスの意味知りたい方はこちらのページに飛んでみてね。
面白いですよ。
|
イギリス
[ リスト | 詳細 ]
だんな様生まれ故郷。。。
訪れる機会も１年に１回程度ですが・・
行くたびにいろんな発見やサプライズがあって楽しいです。
訪れる機会も１年に１回程度ですが・・
行くたびにいろんな発見やサプライズがあって楽しいです。
出来ることなら住みたいと思っていますが・・・
経済的なことやもろもろの問題で難しいのが現状です。
でも夢は捨てずにいつかと思いながら・・・
出来る限り思い出や記録としてイギリスの事柄を載せて行くことにしました。
出来る限り思い出や記録としてイギリスの事柄を載せて行くことにしました。
コメント（11）
|
イギリスから私がホームスティして、お世話になったファミリーが来日するのでお迎えに来ました。 なのでお店のランチタイムはお休みです。 今心配なのは到着が３０分遅れていることではありません。 飛行機にファミリー全員が乗っているかどうかです。 実は昨夜だんな様がファミリー宅に電話したところ飛行機に乗る本人が出たとの事。 時間フライト３時間前 出た本人に空港は？と聞いたら「  ○ット！」と言って電話がきれたそうです。いくら空港に近いと言ってもLONDON市内。 果たして無事到着するのでしょうか 
|
- >
- 生活と文化
- >
- 祝日、記念日、年中行事
- >
- その他祝日、記念日、年中行事
|
今回のイギリス訪問の第1の目的
第3の目的は
 パブ に行ってパブ飯食べ歩く！そして第4の目的はイギリスの食材をゲットする。でした。
一応全部目的はクリア・・・・お見事
 （爆）うちはBritish Pubを生業としているわけですから・・
Pub飯にはとっても興味があります。
今回もビール飲みながら食べましたよ〜〜〜。
パブ定番オニオンリング
プロームカクテルもおなじみですね。
パイ（スコットランドのステーキ入り）＆チップス
だんな様フィッシュ&チップ
こちらはフィッシュ＆リイクパイ
マッシュポテトが上に乗っていてとてもおいしかったです。
このパイは日本人にもとっても受けるパイだと思いました。
日本に帰っていてさっそくうちのメニューにしちゃいました（爆）
これはポットパイ
スライスしたポテトの下にはお肉のシチューが入っていました。
これも後で挑戦したいと思います。
イギリスでもラザニアは人気
いつかうちでもメニューに取り入れたいと思っています。
あれ？またフィッシュ&チップス
だんな様はなぜかパブへ行くとフィッシュ＆チップス
違うもの頼んでよ〜〜（爆）
イギリス料理にちょっと飽きてきた私
チキンカーマ（カレー）
チキンサラダ
だんな様の好きなハム&フライドエッグス＆チップス
日本ではなかなかこんな大きなハム手に入らないんですよね。
みんなおいしかったですよ。
こうやって見るとうちのメニューに取りれているもの多し・・
なんでもっと新しいメニューに挑戦しなかったかと今更ながら後悔してます。
食べ歩きの結果
日本に帰って体重計ったらかなりの増えていて・・・とほほ
 |
|
今まで何度もイギリスに行っておりますが・・
ロンドンで過ごす大晦日は初めてです。
大晦日のロンドンの街は人であふれかえっておりました。
私たちが泊まったホテルの近くグリーンパーク辺りもすごかった。
グリーンパーク
広いのに結構の人でしょう？
ロンドンの公園は冬でもグリーンが綺麗。
これで天気が良ければ最高なんだけど・・・・
今回は晴れ女の効力〇でロンドンいつも曇りでした。。
でも雨に降られないだけよかったかしらね（苦笑）
公園ではリスに餌あげている人たくさん見かけました。
だからロンドンのリスは警戒心がないのね（爆）
グリーンパークを歩いてゆくと
バッキンガムパレスに行けます。
相変わらずすごい観光客です。
って私たちもその一員ですけど（苦笑）
こちらはバッキングパレスの衛兵
いつもの赤いユニフォームじゃない。
だんな様になんで赤じゃないの?って聞いたら
寒いからコート着てるでしょ？冬はこの色なんだよ。
そうなんだ知らなかった。
天気も悪くグレーのコート着た衛兵はいつもになく暗い表情に見えました。
ロンドンで見かけたレンタル自転車、観光客に大人気で
昼夜構わずどこでも見かけました。もちろんバッキンガムパレスでも。
いつか私もレンタル自転車でロンドンの街を颯爽と走ってみたいものです。
ただし冬以外に（苦笑）
こちらはヴィクトリア女王のメモリアル
うちのPubの名前に使わせていただいているヴィクトリア女王様
手を合わせて拝みましたよ（爆）
ここからカウントダウンの花火がよく見えるそうでこの後結構な人が場所取りしてました。
しかし・・・冬のロンドン昼でも暗いですね。 |
|
ポートベローのマーケットは見て歩くだけでもとても楽しい。
特にアンティークは面白いし、欲しいものたくさん。
今回だんな様初参戦
子供時代を懐かしみ・両親の若かりし頃の時代を思い浮かべ
ヴィクトリア時代のアンティークを手に取り
とても有意義で楽しかったと申しておりました。 こちらは銀食器のアンティークのお店・・
欲しいものがたくさんあって買って帰りたかった。
でも予算と重さにあきらめました。
今記事を書くにあたり・・やっぱり小さいものでもいいから買ってくればよかった（涙）
しかし・・大晦日のポートベロー混み過ぎでしょう。。
歩くのも大変で・・
お店には人が群がると言う感じでゆっくり見ることはなかなか難しかったです。
しかし大道芸はたくさん見れました。
こちらチャップリン結構似ていて人気、ひっきりなしに写真撮影に応じてました。
他にもいっぱいいたのですが何故か写真がない。。
お腹が空いたらこんなピザ屋さんで一休み・・
これお店のウィンドーの中なんですよ。
とにかくポートベローのマーケットは面白い。
イギリスにお買いものに行きたいと思っているあなた。是非！（爆）
そうそうポートベローがあるノッテング・ヒルは高級住宅街
こんなカラフルなお家の色も特徴
お家のデコレーションかわいいですよね
結構有名人のお宅もあるようで記念写真撮ってる人たくさんいました。
でも私知らない人だったのでパス（爆）
そうそう私たちの勝利品をご紹介しないとね。
ブリキのお酒の看板、うちのお店にぴったりでしょう〜〜！
そしてクッションカバー
これもお気に入り
ポートベローではデスカウントするのが当たり前とスタイリストの友人に聞いていたので
デスカウントして〜〜とお願いしたらなんとデスカウントしてくれました。
だんな様はえ？そうなの？と疑心暗鬼でしたが
デスカウントしてもらった私を尊敬のまなざし（爆）
ポートベロー楽しかった。
|
