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昨日は、土曜日にレッスンを受けてるメンバーで、忘年会前の飲み会をしました(笑) 忘年会ではありません・・・ あくまでも、忘年会前の飲み会 ハイ！ただの飲み会です。 (私は飲めないので“食べ会”！？笑) 水曜日のメンバーは歳も近く仲良しで最高だけど この土曜日のメンバーはかなり個性的で、ものすごく面白い！！そして楽しい！！ お店は家からも近い『飛騨 あぶりダイニング 奥土』というお店。 ７時半から予約を入れていた私たちですが 飲んで・食べて・話して・笑って 気づいたら「そろそろ閉店なんで・・・」と店員さん言われる始末。 そう、時計を見たら１２時半(笑) 日付変わってるし(￣ ￣； ５時間もいた！！！ 私は休みだからいいけど・・・ 私以外の５人は仕事だからねぇ。 でも、時間を忘れるくらい盛り上がって、楽しかったです☆ このメンバー、ヤバイです(^^； メニューにあった『エリンギの焦がしバター焼』を期待して？注文した技工士。 出てきた品・・・期待ハズレ？(笑) スライスしたエリンギが串に３つ(--； 「イメージと違う！！」と嘆く技工士。 そんなの知らんがな。 まっ私の頭の中は“だんご３兄弟”の替え歌で“エリンギ３兄弟” ♪串に刺さったエリンギ ３つ並んでエリンギ バター醤油のエリンギ エリンギ３兄弟♪ って歌が流れてましたケド(○￣ｍ￣)ﾌﾟﾌﾟｯ ※あっ！期待ハズレの品ばかりじゃないですよ(^^；
みんな美味しかったですから〜 もつ鍋のもつだって、脂がのってプリプリだったし。 お店の雰囲気も良かったデス☆ |
うまうま〜
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コメント（2）
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会社からもらってきた【鉄鋳物製ホーロー鍋】を使って、鍋に付いてきた、ミニお料理ブックを参考に『鶏手羽のさっぱり煮』にチャレンジ。 レシピには�犲蟇�中��(16本)と書かれていたのですが、あえて私は�犲蟇�先�瓩砲靴討澆�(笑) (ただ単に、きちんとレシピを見ていなかったので手羽先を間違えて買っただけの話。) まず、鍋に油を熱し鶏手羽を皮目から焼く。 焼き色がついたら・・・の予定が、手羽中と手羽先を間違えて買ったため、手羽先きちんと並べることができず、全部入らん（｡◕ฺˇε ˇ◕ฺ｡) ﾉ というわけで。。。 ハイ、仕方がないので、フライパンを使用し焼き色つけましたよ！ 本当は、ちゃんと鍋でやりたかったんだけどねぇ(^^； フライパンで焼き色をつけた鶏手羽たちを再びお鍋へ。 鶏手羽を戻した鍋に黒酢100ccを入れ煮立たせる。 合わせ調味料(水/100cc 砂糖/大さじ2 みりん/大さじ2 しょうゆ/大さじ4 塩・こしょう/少々)を加え、フタをしないで１５分くらい弱火で煮る。 (私は少し、フタをして煮たけどねぇ) ※黒酢、合わせ調味料は手羽中16本のもの。私は手羽先にしたので適当に分量かえました(笑) 適当に作ったけど(笑)ものすごく柔らかく、味もしっかりしみて美味しかったです(^-^)
黒酢を使っているので、名前の通りさっぱりしてました。 |
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私の好きな『みそまん』デス。 |
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信州のお土産・・・ぷっちょの信州りんご味＆ピンキーのりんごミントo(≧▽≦)o |
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最近の私のおやつは・・・ ↓↓↓ コレ！！ ↓↓↓
土曜日のレッスン後、弟がヒデの母ちゃんから一足早いバレンタインをいただきました。 チョコバット１箱(６０本入り)(≧ｍ≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 懐かしいし、美味しいよ♪
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