|
先週の金曜日は食料品の買い出しの日 近くのSafewsy（スーパーマーケット）で 普通冷凍エビって＄１８前後なので半額となれば4袋も買っちゃいました 量が大目（ポテトチップスの袋の大きさ）だし それに前回エビのスパゲティー（トマトソース味）を作り 旦那様の好評だったこともあるので 冷凍ならたくさん買ってもいいかなぁと思い買いだめ 昨日は週末だったけど（週末はお料理しない日） エビが食べたくて“Garlic Shrimp”に挑戦！ レシピは ma-chan が 以前 ジョバンニ の記事にTBしてくれたレシピを参考にしました ☆材料（2名分）☆
エビ14尾（でも今回は沢山使用） 玉ねぎ（半分） ニンニク（3片） ＜調味料＞ オリーブオイル大さじ３ 塩、コショウ、 唐辛子（お好みで） ※上記以外に私は セロリ（1本） 日本酒 大さじ １ ドレッシング 適当 ☆ガーリック・シュリンプの作り方☆ （1）冷凍エビを解凍 セロリもみじん切り ※私はおろしがなかったので玉ねぎ、にんにく セロリはすべてみじん切に （3）ボールに（1）と（2）を入れ、塩小さじ１とコショウ少々、 オリーブオイル大さじ３と日本酒大さじ１ ドレッシングを入れてよく混ぜあわせる 私は写真の「ポールニューマン」のドレッシングを使いましたが これは日本にうってるのかぁ？ ※このドレッシングを下味に使うという方法は 苺ちゃん におそわりました 辛いのが好みの方は唐辛子を少々 （4）タッパーもしくはジップロックに入れて密封し 冷蔵庫で５時間ほどねかせます 私はジップロックに入れて少しモミモミしてから 冷蔵庫にいれました （5）フライパンに（4）をどさっと入れて炒める エビが赤く丸くなってきたら出来上がり ノースでジョバンニを食べた時旦那様がガーリックが多すぎて嫌だと 言ったので今日は食べる前にお醤油をかければと薦めたら こんなにかけちゃいました（苦笑） もしジョバンニみたいにガーリック大目がいい人は レシピのにんにく３片を５ぐらいに それとオリーブオイルを大さじ３のところを PS: ma-chan!美味しくできたよ！ ☆今日のおまけ☆ 先週旦那様が持ってきてと言うか取ってきちゃったお花 ハイビスカスのハイブリット（他の品種と掛け合わせ） こんなの見たの初めてです Mahalo  |
全体表示
[ リスト ]
alohacafeちゃん、玉ねぎにスライスといえば以前スライス玉ねぎを旦那様に食べさせたら「玉ねぎは生で食べる物じゃない」と1度口にはしたけどうちの旦那様はダメ。ぜんぜん苦くなかったのによ（怒）旦那様玉ねぎは大好きなのにさっ！
2007/8/8(水) 午前 2:14
Runrunちゃん、とっても簡単ので是非！
2007/8/8(水) 午前 2:15
ひげさん、私日本では料理なんてほとんどしない人だったんですよ(~_~;)
2007/8/8(水) 午前 2:16
ROXYちゃん、私日本では料理しない女だったけど結婚してからだよ。こんな料理するようになったの。だからROXYちゃんもね(^_^)v
2007/8/8(水) 午前 2:18
Islandさん、今この写真見てるだけでもほんとまた食べたくなるくらい自分でもうまくできたと思います。簡単ですので是非奥様に作っていただいて、ビールでどうぞ(^_^)v
2007/8/8(水) 午前 2:20
SA PO KAちゃん、うちの旦那様はなんでも掛けすぎなんです。お塩＆コショウ＆醤油。「必ず1度味見してから掛けてね」と毎回言ってるんですが（苦笑）
あんなにかけた味が変っちゃう！「私の料理がまずいの？」と不安になります
2007/8/8(水) 午前 2:23
noaちゃん、エビ得意じゃないの？食べれるかな〜ぁ(~_~;)
2007/8/8(水) 午前 2:25
クレアちゃん、やっぱし？！ポールニューマンさんは日本にはないかぁ(~_~;)
2007/8/8(水) 午前 2:26
さっちん、是非作ってみてね!(^^)!
2007/8/8(水) 午前 2:28
ロコスパさん、ポチMahalo!
そんなんです、旦那様いつもなんですよ。毎回食べる前に味見してねといってるんですが（苦笑）
ロコスパ風楽しみだなぁ
!(^^)!
2007/8/8(水) 午前 2:30
Hanaちゃん風でアレンジしてみて!(^^)!
2007/8/8(水) 午前 2:31
Mちゃん、あの時食べたのよりこの方が美味しいと思うよ!(^^)!日本酒入れるの忘れずに！飲みながら作らないでね(~_~;)
2007/8/8(水) 午前 2:33
うおおおほほ、ダンナ様、お醤油かけ過ぎだああー。（笑。シーフードは、かなり高いですよねえ〜。
2007/8/8(水) 午前 10:39
うんうん、やっぱりガーリックシュリンプは良いですね〜o(^^)o日本でもやりたいけど、海老ちゃんが激安の日を狙わないとやはり沢山は食べれません(*_*)海老のほかにも白身魚とか使っても美味しそうだ〜♪是非チャレンジしてみますね(^_-)-☆
2007/8/8(水) 午後 2:03
ノースでｶﾞｰﾘｯｸｼｭﾘﾝﾌﾟのﾌﾟﾚｰﾄﾗﾝﾁ食べました♪すごく美味しかった(^^)早速作ってみます〜嬉しい〜♪
それにしてもエビ４袋入る冷蔵庫ってすごい…
2007/8/8(水) 午後 4:24
naniちゃん、うちの旦那様、なんでもかけすぎなんだ。得に塩＆コショウ(~_~;)
2007/8/9(木) 午前 0:54
ぽまちゃん、お魚やチキンでもいいかもね(^_^)v
2007/8/9(木) 午前 1:20
りりーちゃん、是非作って感想聞かせて！
冷蔵庫はいちおアメリカサイズですから。買出しは2週間の1回ですので詰め込んでますよ〜ぉ!(^^)!
2007/8/9(木) 午前 1:22
このお醤油のかけ方・・家のダーリンみたいだよ〜〜ん(^_-)-☆
ドレッシング漬けって簡単で美味しくていいよね！
2007/8/9(木) 午前 2:09
苺ちゃんのリッチさんもライスのお醤油かけて食べてる？あとうちの旦那様は塩＆コショウをなににでも異常にかける(>_<) ドレッシングの方法大変助かってますありがとう<m(__)m>
2007/8/9(木) 午前 2:51