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ハワイ在住のすずちゃんのブログで エンチョラーダの記事読んで メキシカンが大好きな旦那様のためにメキシカンライスを どうしても作りたくってすずちゃんのレシピを参考に初挑戦してみました。 すずちゃんのレシピはこちら �，泙困呂�コメを普通にといて ドンキのメキシカン食品にコーナーのところにある”Sazon GOYA”を使用 この箱の中にはパウダーが20個入っていますが 今回はおコメ3合に対してで2袋の”Sazon GOYA”を使用 使用方法はといたおコメに雑ぜるだて（お水も3合）炊くだけ ��玉ねぎ（半分）、セロリ（1本）、ピーマン（半分）をみじん切り フライパンで多めの油（大2）で炒めます 野菜に焦げ目がつくくらいが、すずちゃんいわくいいらしい 味つけは塩＆胡椒 私の場合は味見をして味が薄かったので写真右（ぶれてますねぇ）の タコスミックスパウダーを少々入れてみました そして炊けたご飯に�△龍颪鮑�ぜます そしたら一番上の写真のようになります なぜ野菜を炒めるときに大目に油かと言うと ご飯に野菜を混ぜた油がご飯を混ざってさらに美味しい！ 次に�Ｄ仔�（200g）、玉ねぎ（半分）を油で炒めます ここでの味付けはさっき使ったタコスパウダー（少々）のみ そしてタコスのシェル（タコスの皮）で包みます タコスシェルを半分にしてその間に�△鯑�れます アメリカっていろいろタコスシェルの種類があるんだけど 今回は普通のではなくてほうれん草味にして見ました そしてそのタコスシェルを3枚目写真の左側のタコス用のお豆を缶から出し暖めて かけその上にメキシカンチーズをかけます ※メキシカンチーズがなかったらとろけるチーズでもいいかも？！ あとはレタスの千切り、トマトのみじん切りにサワークリームをのせて 旦那様の食べ方はタコシェルの中身にレタス＆トマト そしてこの写真のグリーンサルサソースを入れて豪快に！ せっかく綺麗に盛り付けしたのにこんな風のして 手でおもっきり大口開けて食べてました 私は毎回料理をした際に旦那様に評価してもらっています 最高のできは☆（スター）。2番目は◎、次は○、まあまあは△とかね この日は最初からこれのお皿を見れから ”スター！スター！スター！”って叫んでいました メキシカン大好きな旦那様はもうご機嫌 次回ハワイ（アメリカ）に来られた際は このメキシカンライスが作れる”Sazon GOYA”は絶対お薦め！ そしてタコスパウダーもね どちらもそんなに高くはなく買えます ※注意）タコスパウダーは牛肉の写真が出てるから 日本への持ち込むは不可かも知れません 先日お仕事に行くためダウンタウンを歩いていてすれ違った警官がしていたタトューは“極悪” 意味わかってしてるの？おまわりさん？！ 警官が極悪（大爆笑）笑いが止まりませんでした こんなのよくあるよね〜ぇ 外国人のタトューって意味わかってしてるの？！ってやつ 
ブログのお友達のハワイ在住のRunrunちゃんがハワイに滞在者用のコンドを買いました Runrunちゃんに直接 または私まで！
Mahalo  |
Cooking
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Aloha,KELEKA!
もう大丈夫なので来週から更新しますのでまた来てね
2009/3/29(日) 午前 2:39
Aloha,mayu!
ほんとだよねぇアメリカ人好きだよねぇ
でも私も大好きです
2009/3/29(日) 午前 2:40
ALOHA!!
突然に4/14ハワイウエディングで、オワフに行く事に成りました。
成田から3泊5日の強行スケジュールです。
挙式はヒルトンヴィレッジの中に有る白いチャペルだそうです。
こちらを12日に出て15日の朝には空港に向う予定です。
13日の朝にでも エッグス・シングスに行けるかな？・・・
2009/3/29(日) 午後 6:16
ごめんね〜、、なんか、直行便わかんないんだよ、でもこの名前をクリックすると自動的にAngelのトップにいくからそこのアドレスをクリックしてちょうだ〜い、、
2009/3/29(日) 午後 6:30
メキシカンライスは、玉子で包んでオムライスにしても美味しいですよ。
私は、オムライスの中身は必ずメキシカンにします！！
2009/3/29(日) 午後 10:36
Aloha,かほり！
またまた強行スケジュールですねぇ
エッグス・シングス行けるといいねぇ
2009/3/30(月) 午前 3:44
Aloha,mami!
へぇ名前アイコンで直行できるの？！
便利かも
2009/3/30(月) 午前 3:45
Aloha,ヒロシ！
なーるほど！そうだよねぇ確かに美味しいと思います
今週の夕飯にしてみます
2009/3/30(月) 午前 3:47
満開になったら〜写真撮ってきますね(^_-)-☆
2009/3/30(月) 午後 2:15
アメリカ人は，本当にメキシカンが好きですよねえ。
手軽で自宅で出来るし、調味料や材料が手に入るので良いですね。
2009/3/31(火) 午前 2:48
Aloha,まりん！
桜って悲しい思い出なので写真みたらないちゃうかも
2009/4/1(水) 午前 1:51
Aloha,nani!
ほんとだよねぇ。とっても便利
2009/4/1(水) 午前 1:52
おいしそう〜〜〜〜♪
お料理得意なんですね♪
私、どちらかと言うと、作るより食べる方が得意です❤
私にも作って欲しいわ❤傑作ポチン❤
2009/4/1(水) 午後 10:36
美味しそ〜(*^¬^)ノ
タコス系は家で作った事ないけど・・・
炊く時に混ぜるだけなのは便利ですね♪
スターポチ☆彡
2009/4/1(水) 午後 11:57
Aloha,aloalo!
これ次回にハワイ来たときには絶対お薦め！
2009/4/2(木) 午前 1:25
Aloha,ゴボウママ！
いいえ私は日本にいるときは一切お料理できませんでした
結婚してからお料理ができるようになったんです
決して手の込んだものは作れませんので簡単なもの
ばかりの手抜き料理しかつくりません
ポチ,Mahalo
2009/4/2(木) 午前 1:30
メキシカンですか〜♪キチンと材料が揃うところが良いね！
ぽま家では、ハワイで買ったタコスのシーズニングを使って、
タコライスがほとんどで〜す＼(^o^)／
2009/4/3(金) 午後 10:24
Aloha,ぽま！
次回このメキシカンライスのはお薦め
昨日もこのパウダーでとんかつしたけどすごく美味しかった
小麦粉に混ぜてつかったよ
2009/4/4(土) 午前 1:20
参考になりました。実はこういうのを探していたので。これで自分の家でメキシカン料理を楽しむことができます。MAHALO!Fumiko
2009/4/6(月) 午後 4:48 [ Ｆｕｍｉｋｏ ]
Aloha,Fumiko!
簡単ですのでもし買えたのなら試してみてね
2009/4/7(火) 午前 2:58