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いただきもの〜♪

よくおすそ分けをいただくちぃとんでございますぅ〜〜〜♪

この時季になりますと

毎年恒例の

手作りゆず茶をいただきました!

はい♪

イメージ 1

このゆず茶、作るのがとてもたいへんとのこと。

下準備が大変らしいです。

皮の内側の白い部分を丁寧に取り去り

皮を刻むこと何時間…

手先が器用で料理上手な彼女でも徹夜するとか。

そしてこんなに綺麗でとってもおいしいゆず茶を

毎年おすそ分けしてくれます♪



おまけにリンゴももらっちゃいました♪

イメージ 2

長野産のリンゴ♪

とっても甘くておいしかったぁ〜〜〜!!

Eちゃんありがとぉ〜☆

今年のフルーツって全部甘くておいしい気がする!

みかんが甘い!!!

ついつい食べ過ぎてしまう〜〜〜〜♪

閉じる コメント(14)

手作りの柚子茶って最高ですね★
柚子茶作りって手間がかかるなんて知らなかった!
ちょうど、我が家の柚子茶がなくなって買わないとって
思っていたところでした!(だから何??)
柚子の白い部分を取り除くことで柑橘系の苦味が
なくなるのかな??
それからりんご。長野産のりんご、おいしい。

2007/12/13(木) 午後 9:43 [ はるさん ] 返信する

おぉ〜〜〜^^
綺麗な色ですね!!おいしそう^^
でも。。。私柚子茶ってまだのんだことがないのですよ。。。
時間見つけて、さがしてみよ〜っと^^

2007/12/14(金) 午前 0:05 MICCA☆ 返信する

美味しそうっ!!ゆず茶の色がとってもきれいだね〜!
ゆず茶は薄目に飲むのが好き〜♪←聞いてない??(笑)
りんごってさ、スカスカなのとパリッとしてるのとあるじゃない?
パリッとしてるほうがいいよね??友人はスカスカが大好きなんだそうで…^^;だからどうなんだってお話なんだけど、たまたま最近りんごの話をしたもんで、思い出したからさ〜〜(笑)

2007/12/14(金) 午前 0:48 ■けい■ 返信する

そ〜れさん!
その通り!白い部分が残っていると苦くなっちゃうそうですよ。
私は青森のりんごより長野のりんごの方が好きです♪

2007/12/14(金) 午後 10:48 ちぃとん 返信する

MICCAさん!
ゆず茶はおいしいですよ〜〜〜!
美容と健康にいいですし
お料理にも使えます!
最近ではどこでも手に入りますよぉ〜〜〜♪

2007/12/14(金) 午後 10:48 ちぃとん 返信する

けいさん!
スカスカとパリッとわかるよ!
実は私はやわらかいスカスカ派。
この長野産のりんごも柔らかタイプ。
でもパリッとしていても蜜がたっぷりのは好きよ♪

2007/12/14(金) 午後 10:49 ちぃとん 返信する

手作りゆず茶、良いですね〜!!!旦那の実家にも山ほどゆずが出来ていて、いつも使い方がもったいないことになってしまうけど・・・。
私器用じゃないし飽きっぽいから、これは作るの無理だろうな〜(*^_^*)
この彼女にゆずを送って、ゆず茶にして送り返してもらいたいくらい(*^^)v

2007/12/15(土) 午後 11:15 aoyan 返信する

うーん、手間暇かかっていますねえ。
おいしいだろうなあ・・・。

2007/12/16(日) 午前 10:13 [ クロケソ☆(’◇’)♪ ] 返信する

ぐうたらさん!
少量ならいいけどかなり大量に作っているので
徹夜覚悟でやってるそうですよ!
私にも無理だわぁ〜〜〜!

2007/12/17(月) 午後 10:44 ちぃとん 返信する

クロケソさん!
彼女の愛情たっぷりだから
いっそうおいしいです♪

2007/12/17(月) 午後 10:44 ちぃとん 返信する

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柚子茶がとってもキレイな色で感動してしまいました。手間がかかったプレゼントって嬉しいものですよね・・・私もお裾分けお待ちしています。(笑)柚子茶ってこのコンフィチュールみたいな柚子茶をお湯とかで溶いて飲むんですか?

2007/12/18(火) 午後 11:38 [ yor**akayo*i ] 返信する

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柚子茶にビールを注いで、ユズビールも飲みやすいし、焼酎のホット柚子茶割りも温まるよー。で、手作りの柚子茶って砂糖入れてジャムみたいにするのかな?
りんごはパリパリ派です。りんごの産地に住んでるけど、柑橘類が好きです。ちっちゃい頃食べ過ぎたからかなぁ??

2007/12/19(水) 午後 11:29 [ sar**_ka*ru ] 返信する

yoriyori!
柚子茶は基本はお湯で溶かして飲むんだけど
何でもありだね〜〜〜♪
お料理にも使えるし、お酒で割るのが最高〜〜〜♪

2007/12/21(金) 午後 11:10 ちぃとん 返信する

カオルさん!
ビール割りのユズビールは飲んだこと無い!
でもおいしそうですね♪
もうすぐ冬至。柚子湯も楽しみです!

2007/12/21(金) 午後 11:11 ちぃとん 返信する

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