気が向くままに〜

カリフォルニアロール

先日の和食教室で習ったカリフォルニアロールを
節分の日に、さっそく作ってみました☆

我が家の旦那様より「黒米はやめてくれぇ〜」との一言････

この時はじめて、我が家の旦那様が「黒米」あまり好きではないことが発覚！

なぜ今頃？？
今までガマンしてたのかな？？（恐妻ではないハズ？！）

多少の疑問がなきにしもあらず？？
だけど、とにかく今回は普通に白米でカリフォルニアロールに挑戦！

夕方買い物に行くとマグロ売りきれてましたー（涙）
マグロとアボガトをいれるつもりだったので、
どうしょう？？迷いに迷って、隣で売ってたサーモンを購入。

サーモン巻きとタレに漬け込んだ肉巻きの２種類作ったのですが
旦那様は肉巻きばっかり食べてました･････（涙）

スーパーでかなり悩んだのにーーー
ちょっぴり悔しいぃーー節分でした。

春雨のオイスターソースいため

とうとうシルバーウィーク突入しましたね！

こう連休が続くと主婦は大変ですーーー

朝・昼・おやつ・夜････どんだけご飯＆お菓子作らなアカンねん！（涙）

なにより、自分の時間がなくなることが一番ツライかも。

いくら旦那様といえど、２４時間、何日も一緒はチョット･･･息詰まるのよ（笑）

後３日･･･ほんま長いわ〜

そう！そう！！　連休が続くと食費も･･･ねぇ〜･･･

今日の晩御飯は 春雨のオイスターソースいため

旦那様は、ビーフンだと思ってたようですが、ビーフンと春雨って、どう違うの？？

シソ＆みょうがご飯

はい、今日もシソです。

ある程度使ったら、少し刈り取るようにしてもらいたいのですが････

我が家のだんな様は、ボールいっぱいに

「これでもかーー！」というぐらい刈り取ります（涙）

今日は、どうするか？？･････

混ぜご飯はイヤがられるけど、ミョウガもまぜたらセーフかな？？

なんでも甘めが好きだから、ミョウガの甘酢漬けとシソを

ご飯に混ぜちゃえーーー！！

って、わけで　 シソ＆ミョウガご飯 　ですーー

ミョウガも混ぜたらセーフ？？･･････　

「混ざってない白いご飯ちょーだい」っとの一言。

やっぱりアウトでした(TOT)

しそ豚肉巻き

我が家のべランダ、ジャングルです･･･

シソが、食べても食べても食べきれませ〜ん！！

どうしたら、大量に消費できるのか？？

・・・・・・！！

豚肉の間に、大量にシソを巻き込みました！

そして、衣にもミジン切りにしたシソを混ぜこんだところ、

けっこーシソを消費できたし、巻くだけの簡単料理で

一石二鳥でしたぁ☆　パチパチパチ♪

あ！　ちなみに、これ揚げてませんよ〜

TVで大竹誠がやってた「歌舞伎あげ」を使ったトンカツと同じです

「歌舞伎あげ」を砕いて、つけてオーブントースターで焼きました。

揚げてないから、ヘルシー♪

な〜んて思ってたのですが････「歌舞伎あげ」のカロリーって、どれぐらい？？

揚げるよりも「歌舞伎あげ」を使い、オーブントースターで焼くほうが

ヘルシーなんでしょうか？？

　

カニクリームパスタ

最近、ちょっとバタバタ〜してました！

選挙も終わり、政権交代しましたが、これからどう変わるのでしょう？

もし、扶養控除などの控除類がなくなれば･･･イタイですよね

私も、こんなのんびり専業主婦などしてられなく

なるかもしれませんね〜〜

株式市場も、不安定な動きで気になることがいっぱいです！

さてさて、株式市場については、後ほどとして、

まずは、今日の晩御飯で〜す！

今日は、残りご飯を混ぜてパンを焼いたので、

焼きたてパン＆カニクリームパスタ＆サラダ です

関西にいた頃、パスタにパンは当たり前だと思っていたのですが

関東では、この組み合わせはナイそうですね〜

「炭水化物と炭水化物になるじゃない」って・・・・・。

関西人は、炭水化物大好きなので、アリアリです♪