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平成25年12月3日
おかげさまでJRの企画列車は満席となりました。たくさんのお申込、ありがとうございます。
千葉の地酒も続々と新酒の便りが届いて、盛り上がっております。
本日は、いすみ市大原の蔵元・木戸泉酒造より「初しぼり」が入荷いたしました。
蔵元の木戸泉酒造には、びっくりするぐらい大きな酒林（杉玉）も、出現しております。
ぜひ一度見てくださいね！
口、開いちゃいます･･･（笑）
＜木戸泉 初しぼり＞
木戸泉の一番しぼり新酒は、甘酸っぱさが魅力の本醸造酒。
口に含んだ時の独特の甘味と、爽やかな酸味は、
毎年大好評いただいております。
軽く冷やしてお楽しみ下さい。
爽やかさが食前酒、乾杯酒にも魅力的です。
チーズやトマトのお料理にも合わせやすいので、
幅広くお楽しみ頂けます。
☆720ml ￥1,470
期間限定、数量限定のため売切れの際はお許し下さい。
なお、ショップでは旭鶴のおり酒と東薫酒造の十富禄が大人気で、入荷が追いつかない状況です。
申し訳ございませんが、店頭に品切れの場合は、入荷予約待ちとさせていただきますので、ご了承ください。
今後の新酒入荷予定は・・・
１．梅一輪 にごり酒としぼりたての生酒が 早ければ今週中に入荷です
２．仁勇 特別純米 やちよ桜のしぼりたてが、6日頃に出荷となります
お気軽にお問合せください。
＜千葉の地酒ショップ＞ TEL：043-222-0686（平日9:00〜17:00 営業中）
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地酒ショップから
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平成25年11月7日
今日は朝から雨が降っていた、房総半島です。
そろそろふろふき大根が食べたい気温です。
週末はぜひ、千葉県各地の道の駅・農産物直売所で、おいしい採れたて野菜を探してみてください！
さて、地酒ショップは先日の旭鶴の「おり酒」に続き、
こちらも若い女性に人気の、東薫酒造の「十富禄酒」が入荷しました。
フェスタ以降、お問合せをいただいておりましたが、寒くなりましていよいよ入荷シーズンとなりましたので、
ぜひご利用ください。
＜東薫 十富禄酒＞
酒蔵が造った純米仕立てのどぶろく酒です。
甘酸っぱい味わいで、アルコール度は6％前後と低め。
口中で弾ける醗酵由来の炭酸が爽やかです。
毎年、微妙に風味が変わるのも楽しいお酒です。
今年は何故だか、「青林檎風味」！
（ちなみに昨年はデラウェア・一昨年はカルピス風味でした）
よく冷やして、食前酒やデザート酒でもお楽しみ頂けます。
なお、このお酒は活性酒で、ビンの中で醗酵が続いていますので、開栓時には中身の噴出しにご注意ください。
開栓時の注意事項7か条が、赤い首かけの裏に記載してありますので、ご一読の上、お気をつけて開栓ください。
ご購入後は必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
ちなみに前回ご紹介のおり酒は、おかげさまで大変ご好評をいただいております。
品切れの時がございましたら、お許しください。
＜千葉の地酒ショップ＞
千葉市中央区中央4-13-7 酒造会館2F
TEL：043-222-0686 （平日9：00〜17：00 営業中）
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平成25年10月21日
随分、更新の間があいてしまいました。
10月4日の酒フェスタにお越しくださった皆様、誠にありがとうございました。
千葉のお酒をご堪能いただけましたでしょうか？
フェスタ以降お問合せをいただいております、東薫の「十富禄酒」は、11月より千葉の地酒ショップで販売を開始いたしますので、もうしばらくお待ちくださいませ。
そんなワケで、まだまだ続きます 秋酒「冷やおろし」祭り！！
入荷第3弾もご案内です。
＜福祝 特別純米ひやおろし＞
山田錦を使用して丁寧に仕込んだ特別純米酒が、夏越えをしました。
口に含んだ瞬間に広がる控えめな香りと、優しい甘さが、余韻と共に綺麗にキレます。
無濾過一度火入れ。
軽く冷やしてお楽しみください。
★720ml 1,470円
＜木戸泉 秋あがり醍醐＞
旨味と酸味がバランスよくのった純米酒が、蔵内で半年間じっくりと熟成し、深みのある味わいに仕上がりました。
濃い目の味わいは、常温かぬる燗がおススメです。
しっかりと味のあるお料理・脂の乗った地魚・伊勢海老のミソなどと合わせていかがでしょう。
★720ml 1,365円
＜吉寿 月を愛でながら＞
可愛い親子ぽんぽこのお月見ラベルは、久留里の酒蔵・吉崎酒造の秋の限定酒です。
千葉県内で一番古い歴史を持つ「吉寿」の純米吟醸を、夏の間、涼しい蔵内で丁寧に寝かせました。
まるみを帯びた味わいを、軽く冷やして、またはオン・ザ・ロックでもお楽しみいただけます。
アルコール度数が18〜19度と高めなので、飲みすぎにご注意ください。
★720ml 1,365円
全て数量限定入荷となっております。
また、本日から千葉の地酒ネットショップでも販売を開始しましたので、そちらもご利用ください。
＜千葉の地酒ネットショップ＞
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秋を告げる季節酒 「ひやおろし」 入荷情報の第2弾です。
重陽の節句（9月9日です。この日は菊の花弁を浮かべたお酒を飲んだりするんですよー）を目安に、
出荷が始まった分が入荷しました！
まろやかで、少しキレイめの純米酒のひやおろし2点です。
＜腰古井 純米ひやおろし＞
若々しかった純米酒が、貯蔵を経てまろやかでふくらみのある味わいに仕上がりました。
五百万石使用の純米酒は、日本酒度+2のやや辛口ですが、熟成を経てまろやかになっておりますので、日本酒を飲みなれない方にも、おススメです。
秋の味覚とあわせてお楽しみ下さい。
数量限定ですので、お求めはお早めに。
特に腰古井ファンの方は・・・・・。
☆720ml 1,200円
☆1.8リットル 2,500円
＜東灘 特別純米ひやおろし＞
秋らしい銀杏色のラベルは、東灘のひやおろしです。
酒造好適米の山田錦と五百万石を使用して醸された特別純米酒を、夏の間蔵内でじっくりと熟成させました。
こちらも日本酒度+2とやや辛口です。
ふわりとひろがるお米の旨味をお楽しみください。
☆720ml 1,208円
☆1.8リットル 2,415円
どちらも、720mlのみショップに入荷してます。
入荷した日に半分が売れてしまうという人気度です(＾−＾)
季節限定・数量限定のため、売切れ時はおゆるしください。
もしも1升瓶の製品をご希望の場合は、お取り寄せになりますので、お早めに千葉県酒造組合までお問合せ下さい。
＜千葉の地酒ショップ＞
千葉市中央区中央4-13-7 酒造会館2F
TEL：043-222-0686（平日9:00〜17:00 営業中）
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こんにちは、千葉の地酒ショップです。
今日は雨が降ったり止んだりで、とても蒸し暑いですね。
それでも朝晩は、少し涼しい風が吹くようになってきました。
鈴虫の鳴き声も聞こえてきます・・・近所のどこかのお家から。
そんな秋の足音が近づいてきました、9月！
いよいよ 「秋の日本酒」 の入荷です。
冬に仕込み、春先に搾って、じっくりと蔵内で寝かせて夏を越した新酒は、
まるみを帯びた口当たり、旨味と深み、幅の増した味わいのお酒への変化を遂げます。
旬の味わいのお酒が、これから続々と蔵元より紹介されますので、
ぜひ秋の味覚のお伴にお楽しみください。
さて、本日9月4日までにショップに入荷した「秋のお酒」は・・・・
＜１．寿萬亀 秋の冴＞
鴨川の亀田酒造（寿萬亀）の、冷やおろしは、
米の旨味と味の深みを感じられる純米原酒。
脂ののった旬の地魚とどうぞ。
☆720ml ￥1,365
入荷は数量限定です。9月9日の重陽の節句より、ネットショップでも取扱を開始致します。
＜２．岩の井 冷やおろし 純米＞
御宿町の岩瀬酒造（岩の井）のひやおろし。
日本の棚田百選認定の大山千枚田で栽培された、
千葉の酒造好適米「総の舞」を100％使用。
58％まで精米して丁寧に仕込んだ純米酒が、
夏越えしてまろやかに仕上がりました。
香り控えめで、お米の味と酸味のバランスが良い、
食中酒です。
折角ですので、御宿の伊勢海老料理と合わせてはいかがでしょう。現在、伊勢海老祭りも開催中です。
☆720ml ￥1,260
＜３．寒菊 ひやおろし＞
山武の寒菊銘醸（寒菊）のひやおろしは、
9月2日より出荷開始となりました。
やや辛口の日本酒度+3で、香りと飲み口は清々しく、
お酒好きの方にも充分ご満足いただけます。
半年以上の熟成を経ていますので、飲み口まろやか。
旬の地魚はもちろん、きのこの醤油焼きなどと合わせても。
こちらも千葉県産のお米を使った、千産千消のお酒です。
☆720ml ￥893
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