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第十五回 仁勇 蔵祭りのご案内
おかげさまで15回を迎えます、『仁勇 蔵祭り』を、本年も3月17日（日）に開催致します。
会場は、鍋店神崎酒造蔵 （千葉県香取郡神崎町神崎本宿1916）。
朝9時〜夕方4時まで（3時半にて入場終了）、ご来場の皆様に多数のイベントを楽しんでいただけます。
当日は･･･
☆蔵見学にてお酒の造り方を知る
☆試飲にてお酒の味の違いを体験する
☆蔵祭り限定販売のお酒で、家呑みを楽しむ
☆大人気の「不動シリーズ」のバーで、新しい味わいを楽しむ
日本の伝統文化と伝統技術である「清酒」を、より深く体験していただけます。
イベントの詳細につきましては、鍋店のホームページをご覧下さい。
皆様のご来場を心よりお待ち申し上げております。
なお、蔵祭りではお車を運転される方の飲酒・試飲は固くお断りいたします。
また、会場内にペットを連れてのご入場もご遠慮願います。
当日は会場が大変混雑する恐れがございます、時間帯によっては入場規制を実施する場合がございますので、予めご了承下さい。
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仁勇・鍋店【神崎町】
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不動・仁勇の蔵元、鍋店(なべだな)の専務-大塚惠介です。
本当に久しぶりの投稿になります。
平田さん、不動・夏吟醸をご案内して頂きまして誠に有難う御座いました。
この春から『不動シリーズ』の販売特約店として千葉県酒造協同組合に加入して頂きまして、
それ以来、平田さんには大変お世話になっております。
さて、この不動・夏吟醸ですが、今年から原料米が全て『酒こまち』となっております。
弊社が仕入れているこの酒こまちは、秋田県湯沢市の「酒米研究会」の皆様により、
契約栽培されている特別な酒造好適米で、山田錦に匹敵する味わいを醸し出すと今評判の品種です。
弊社ではこの酒米研究会の皆さんから、酒こまち、美山錦を購入しており、不動シリーズのほとんどの酒が、
この二種類の原料米で仕込まれています。(画像は酒米研究会の契約田です。
そんな訳で今年の夏吟醸ですが、昨年の夏の高温障害の影響で若干味が身薄なところもありますが、
キレ味の良い仕上がりになっています。専務的には純米大吟醸の方がお奨めかな〜っと思います。
夏の季節のみの少量限定なのでお早めにお買い求め下さい。
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鍋店より、限定酒 「不動シリーズ」の夏吟醸をご案内致します。
酒こまち100％使用、無濾過でやや辛口。
吟醸の華やかな香りと、米の旨味を充分に感じられる、味のある吟醸酒です。
キリッと冷やしてお召し上がり下さい。
濃い目に感じる場合は、グラスに氷を浮かべても、見た目に涼しげです。
＜夏吟醸 無濾過生 純米吟醸＞
720ml 1,200円（税込み）
1.8ℓ 2,400円（税込み）
＜夏吟醸 無濾過生 純米大吟醸＞
720ml 1,500円（税込み）
1.8ℓ 2,980円（税込み）
※千葉県酒造組合では、720ml商品のみ販売致します。
商品は入荷数限定となっておりますので、売切れの場合にはお許し下さい。
＜きき酒をして･･･＞
こんにちは、酒造組合の平田です。
本日、入荷しました不動夏吟醸の、純米吟醸酒をちょっぴりきき酒してみました。
無濾過らしい濃厚さを感じるお酒でした。唇にやさしい感じですが、あとからピリッときます。
味わいしっかり・濃い目のお酒なので･･･この時期ですと、鰆の塩焼きなんかが、おススメですかねぇ。
そら豆の塩茹でもいいですね。塩味と合うお酒のように感じます。
あ、アサリの酒蒸も有りかも。貝の旨味にも負けないお酒ですね。
ワイングラスに半分くらいそそいで、小さな氷を1つ浮かべるのも、素敵です。
ぜひ、お試しください♪
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こんにちは。
鍋店さんに代わって、酒造組合事務局（平田）よりお知らせです。
毎年ご好評いただいております、仁勇の蔵祭の開催日が決定いたしました。
本年は、
3月13日（日）開催です！！
詳細につきましては、決定次第、鍋店のホームページで発表いたします。
もう少々、お待ちくださいね。
ちなみに昨年の様子は、コチラからご覧いただけます。
今年の蔵祭も、ぜひお楽しみに！
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皆さんこんにちは！ 仁勇・不動の大塚です。 |
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