C's Sweets

鹿児島市内でお菓子教室開催中

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今年は自宅用を含めて計5台作成予定のクリスマスケーキの第一弾。

友達の息子くんリクエストのチョコレートケーキです。

絵本に出てくるようなケーキにしたくて、ガナッシュのグラサージュをあえて半端な感じにしました。

そして、真っ赤なないちごをたっぷり乗せて(*^^*)

生地はこちらのココアスポンジ。しっとりふわふわ♪
クリームもチョコクリームでチョコづくし♪
 
いちごと卵は鹿児島県知覧の農家さん直売所から仕入れた新鮮なもの。
すばらしい土地に住んでいます。感謝!
 
 
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閉じる コメント(4)

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こんばんは!

ケーキ、たくさん作られたのですね。
拝見できること、とっても楽しみです。
うふふ、こちらもすごくおいしそうです。
素敵なケーキ、こうしてみていますと幸せ気分いっぱいになっちゃいました。

2011/12/24(土) 午後 9:32 [ ruc**nnm*ma ] 返信する

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>るーちゃんママさん
ありがとうございます(*^^*)
私もるーちゃんママさんのブログで子供たちが一生懸命作ったケーキを見て、とても幸せな気持ちになりました(o^^o)
いつも楽しみに拝見しています♪

2011/12/25(日) 午前 9:28 [ Chihiro ] 返信する

はじめまして!こんな記事もありますから来ました!
めっちゃ美味しそうで素敵なケーキですね〜〜!
うっとりです!スポンジ真似させていただこうかなぁ〜〜
また来ますね〜〜

2011/12/25(日) 午前 9:39 foxhill 返信する

>foxhillさん
ありがとうございます(*^^*)
ココアスポンジ、おすすめですよ〜
ぜひ作ってみて下さい( ´ ▽ ` )ノ

2011/12/25(日) 午後 2:23 [ Chihiro ] 返信する

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