C's Sweets

鹿児島市内でお菓子教室開催中

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クリスマスケーキ第三弾。
最後は自宅用のビュッシュ・ド・ノエル。

ビスキュイではなく、ショコラジェノワーズのロールケーキにショコラメレンゲを貼り付けています。

ロールケーキの中にはいちご農家さん直売の新鮮ないちごがたっぷり♪

実はビュッシュ・ド・ノエルを作ったのは初めて!

いつものデコレーションと違って楽しかったです(o^^o)

初ビュッシュ・ド・ノエル、子供たちは喜んでくれるかな?( ´▽`)♪
 
 
クリスマスケーキをこんなにたくさん作ったのは初めてのことでした。
デザインを考えたり、すごく楽しかった!
 
小さな電気オーブン一台で、ひとつずつ丁寧に作りました。
 
素人の自己満足なケーキをご注文いただいた皆さま、本当にありがとうございました
(o^^o)
 
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閉じる コメント(4)

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こんにちは。

かわいいケーキ、ロールのくるくる巻きに惚れちゃいます。
うふふ。
華やかでおいしそう。
素敵なクリスマス、ばんざ〜いですね。

2011/12/25(日) 午後 1:11 [ ruc**nnm*ma ] 返信する

>るーちゃんママさん
自宅用だと思って、なんだかやり過ぎた感がありますが(^^;;
子供たちがすごくいい反応してくれたので大成功でした♪( ´▽`)

2011/12/25(日) 午後 2:24 [ Chihiro ] 返信する

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周りはチョコレートのクリームではなくて、メレンゲなんですね☆
さりげなく時間と手間がかかってるなぁ。
そして、今年のクリスマスケーキ、6台製作ですか!?
ひえー。
しかも、どれもこれも完成度高い!

こんな大変な手間ひま作業を
「楽しかった」と言えるChihiroさん、
筋金入りの製菓マニアですね♪
ブラヴォー♪ 削除

2011/12/26(月) 午後 5:47 [ あこぱん ] 返信する

>あこぱんさん
メレンゲは数日前に焼いておいたり、色々手順を考えました(^ ^)
ほんとにマニアですよね(笑)
これだけ作ったらもうしばらく作りたくなくなるかと思いきや、まだまだ作りたくて!
自分でもあきれてます( ̄▽ ̄)

2011/12/27(火) 午前 9:36 [ Chihiro ] 返信する

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