C's Sweets

鹿児島市内でお菓子教室開催中

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おうちパティスリー協会のHPに、代表の甘味婦人さんがケンズカフェ東京・氏家シェフのレシピリンクを載せて下さいました!
 
↓一番下におうちパティスリー協会のHPリンクあります。
 
ガトーショコラ教室の記事をうらやましく拝見していたので、レシピがあると知ってさっそく作ってみました。
 
材料はたった4つ!うちに常備してあるもので作れる!
 
焼き上がり粗熱をとって、冷蔵庫で30分くらい冷やしたところでカットしてみると…中はとろ〜り半熟♪
 
粉類は一切入っていない、濃厚なガトーショコラです。
 
チョコ好きにはたまらない濃厚さ!
 
本家のを食べていないので比べてどうなのかは分かりませんが、これはかなり美味〜。
 
夜まで冷やして、テリーヌ状になったのを食べるのが今から楽しみです♪
 
作り方はすごく簡単だし、チョコ発作が起きたらまたすぐに作ろう!と思いました。
 
 
 
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おいしそうです(*^_^*)とろけそうです♪♪

2012/6/1(金) 午後 7:20 [ ゆり ] 返信する

こんばんは!(。・▽・)ノ

しっとりして とっても美味しそう(゚¬゚*)
たべたいな〜

ぽち

2012/6/1(金) 午後 8:06 ち丸 返信する

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わぁっ、出来てる出来てる〜♪
この美味しさを、鹿児島のChihiroさんと一緒にわかちあえるって楽しい☆

このレシピ、平均的なパウンド型だと少し生地量が足りないんですよね。
わたしは、100均で買った小さめの紙型に
ペーパー敷いて焼きました。

わたしもこれは、チョコ熱高まったら
ちょくちょく登場させちゃいそうです(^m^) 削除

2012/6/2(土) 午後 4:03 [ あこぱん ] 返信する

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>ゆりさん
とろけますよ〜。
簡単なのでぜひお試しあれ♪

2012/6/2(土) 午後 7:11 [ Chihiro ] 返信する

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>chiffonさん
今までのガトーショコラのイメージをくつがえすような食感です!
まったり濃厚〜。

2012/6/2(土) 午後 7:13 [ Chihiro ] 返信する

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>あこぱんさん
そうそう。
分量を等倍しようかとも思いましたが、いつものパウンド型にアルミを入れて仕切って使いました。
少しすき間から生地が流れてしましましたが〜。

思い立ったらすぐ作れるってのもいいですよね〜。
いつか本家の神業ガトーショコラを食べたいな!

2012/6/2(土) 午後 7:19 [ Chihiro ] 返信する

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Chihiroさん、こんにちは!
あ!!このガトーショコラは!!
行ってこられたんですね!(大興奮)

私も食べたことがあるんですが、最高ですよね♪
こちらが家で作れたら…いいなぁーーー!
めっちゃ美味しそうです〜。

ごくり…。生唾のんでます(^^;)

2012/6/3(日) 午後 3:24 [ haruho ] 返信する

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>haruhoさん
本家の神業ガトーショコラを食べられるのはいつになることやら…なので、作ってみました!
遥穂さんは食べたことあるんですね〜いいなーいいなー(笑)
自作でこのウマさなんだから、本物はどれだけのことか!
上京したら絶対食べたいお菓子にリストUPです!

2012/6/3(日) 午後 11:48 [ Chihiro ] 返信する

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こんにちは!

とろ〜り具合が、あまりにも魅力的で。
うふふ。
思わず食い入るように見入ってしまいました。
美味しそうです!!
るーママも、作ってみたいなって思いました

2012/6/4(月) 午後 4:03 [ ruc**nnm*ma ] 返信する

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>るーちゃんママさん
この半熟加減がいいですよね〜♪
でもしっかり冷やしてテリーヌ状になったのも絶品でした!
チョコ系があまり好きじゃない夫も、美味しいね〜と言って食べていましたよ。

2012/6/6(水) 午後 3:42 [ Chihiro ] 返信する

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娘が時々起こすんです チョコ発作! これは良いですね

おいしいチョコでつくりたいわ

2012/6/12(火) 午後 6:02 トコまま 返信する

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>トコままさん
娘さんの気持ちがわかる〜。若いとなおさらかも(笑)
簡単だし、ぜひ作ってあげてくださ〜い。
チョコの味がダイレクトに出るので美味しいチョコで♪

2012/6/13(水) 午後 2:28 [ Chihiro ] 返信する

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