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夜な夜な作ったいちじくのコンフィチュール。 お砂糖はほんとに少しで、 甘みのほとんどは、お仕事先のおばさまに頂いたデザートワインで。 （なんと１３年前のものでしたっ！） そのワイン、甘熟ワインって感じで美味しかったので、 コンフィチュール作りに少々使ってみました。 まぁるい甘さに仕上がり、なかなか満足♪ どんなコンフィチュールがお好き？ ランキング参加してま〜す。 よろしければポチッとお願いします(^o^) |
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夜な夜な作ったいちじくのコンフィチュール。 お砂糖はほんとに少しで、 甘みのほとんどは、お仕事先のおばさまに頂いたデザートワインで。 （なんと１３年前のものでしたっ！） そのワイン、甘熟ワインって感じで美味しかったので、 コンフィチュール作りに少々使ってみました。 まぁるい甘さに仕上がり、なかなか満足♪ どんなコンフィチュールがお好き？ ランキング参加してま〜す。 よろしければポチッとお願いします(^o^) |
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これはデザートワインの色も出てるのかな？？ すっごい色鮮やかですよね。♪＾＾
香りが漂ってきそうです。≧∇≦
2007/9/24(月) 午前 11:00
こんにちは。
とってもきれいな色ですね。こんな素敵な色のいちじくのコンフィチュール始めてです。いちじくとワインのハーモニー、一口一口味わって頂かないともったいない感じですね。
2007/9/24(月) 午後 0:48
うひゃー！！すごいおしゃれで美味しそう！！コンフィチュール自体を知らなかったけど、さすがチビゆきちゃん！！画像がきれいすぎ！！これも一つの腕なんだろうなあ。
2007/9/25(火) 午前 5:44
かおりちゃん、ワインは白ワインなので、これはほんとにいちじくの赤なの(^o^) こんなに色が出ると思わなくてびっくりー☆
2007/9/28(金) 午後 8:47
リョウさん、ありがとうございます。
ほんとですか？とっても嬉しいです。大切に食べてますよ♪
2007/9/28(金) 午後 8:48
tweetyちゃん、コンフィチュールなんて、ジャムみたいなモンだよ。なんせフランスかぶれだもんで(^^;)
写真はね…、サイバーショットでがんばってるじょ。
2007/9/28(金) 午後 8:49
お〜きれいな色ですね。
いちじく？へ〜〜なんだか素敵です。
ままは、今日こけもものジャムをいただきました。
おいしかった・・。
2007/9/28(金) 午後 10:20