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パティスリー・ブーランジュリー

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グラススイーツ!

どんな時にも、私をいちばん手っ取り早く癒してくれるのは、

冷たいスイーツなんざます。
(↑あんただれ?)





桃と紅茶のジュレと、杏仁なんとか…。



イメージ 1




ごめんなさい。
とにかく、杏仁なんとか、です。


手っ取り早く癒してくれる、なんて、
ちょっと疲れた風なことを書きましたが、
今日はお休みだったので、ちっとも疲れてません。

昨夜、1時くらいまで外で食事して、
帰って寝て…。疲れたつもりはなかったのですが、
目が覚めたら、すでにお昼前の11時でした。

基本的に私はどんなことがあろうとも朝6時半には目覚めます。
11時まで寝てた自分に引きました。
どん引きしました、ほんとに。
寝てる間に、ニートになったんじゃないかと思いました。


そんな「引いた」気分もすぐに癒してくれたのが、
このスイーツです。







さぁさ、冷たいスイーツの季節だよ♪
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基本的に好きなマカロンですが、
私の中で、主となる時期とそうでない時期がありまして。

そうでない時期が少し続いていたのですが、
先日、お勉強会にてサプライズでマカロンのデモがあり、
主となる時期が到来したのです。


というわけで、今日はえんやこらとケーキの先生ちゃまのお店へ。





マカロン、バンザイ!



イメージ 1





フランボワーズ(これは絶対はずせない!)

塩キャラメル(流行だもんね〜)

ごま(ヤツのゴマ使いは神業だぜっ)

パッションフルーツ(トロピカリンになりたいのだ)

ピスターシュ(鼻血が出るまで食べてみたい)



こんな感じで買ってみました。



マカロンも、時間をおいた方がおいしいお菓子なんだそうで。

今日は違うケーキ食べて、
明日くらいまでお休みしてもらおうかな。




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大好きなラスク☆

大好きなパン屋さんドリアン


カンパーニュ系とともに、
行くと必ず手が伸びるのがこの


ラスク。


イメージ 1




残ったパンいろいろを薄くスライスして作られているもの。
いきなりいちじく入りだったり、
時にプレーンなカンパーニュだったり。。。

食べていてとっても楽しいのです。



父も大ファンなのですが、先日
「固いからやめときぃ〜」
と言ってみると
「は!?まるで父さんが老人みたいなこと言ってくれるじゃないか!」
と叫び、2日前には3袋あったのが、今朝は残り1袋に。

どうも、これ見よがしにバリバリ食べたようです。








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昨日、お友達のおうちへ行って、
頼んでいたものを受け取るはずだったのに
すっかり忘れていた私たち。

おもしろトークに花咲かせすぎだったしぃ〜。


12時から18時くらいまでずっとしゃべってて、
家に戻って
「はて…? あっ!」
と思い出してメールして。

今日再び彼女のお家へ行きました。
(ぷぷっ。彼女の旦那さんは飲食サービス業。
 日曜や夕方は、家にはいないのです!)

とってもよく気がつく彼女は、
先日遠いパン屋さんへ行くことがあったので、
私のも買ってきて冷凍してくれてたのです。


イメージ 1



お気に入りのレーズンパン♪

そして
「お詫びに〜。」
ってできたてフロマージュブランも!

お詫びってねぇ…。
私も忘れてたのにぃー。

とか言いつつ、今日もお茶飲んでひたすら爆裂トーク満載でした(^o^)

二人して
「もう、声ガラガラー。」

はい、絶対にしゃべりすぎですから。



おいしそう♪なんて思ったらよろしくね!
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たんたん焼き〜♪

仕事やらもろもろの用事で広島入りしているAちゃん。

彼女の実家は四国。
今住んでるのは東京。
今の仕事の前は、広島の高級食料品店の広報部さん。

そんなこんなで、帰省のついでやら時間があったから〜♪
とちょくちょく広島に遊びに来てくれます。

そのたび、
「ねぇ、お暇?」
と声をかけてくれて、
なぜか私もそのときだけ暇だったりして。
妙に波長が合う大切なお友達です。

フランスの飲食関係でも働いたことのある彼女。
高級食料品店の本部で働いていたこともあり、
舌はおそろしく肥えてます(^o^)
私が信頼する味覚の持ち主の一人です。

そんなAちゃんが今回おみやげにくれたのはこちら!

たんたん焼き。


イメージ 1



「あのね、これあなどれないよ。めっちゃくちゃおいしい。」
だそうで。
ふふふ〜(^o^)


ちょっと大きめなので、母と半分こすることに。
おいしい緑茶を入れてもらおうっと〜♪

我が家は緑茶を淹れるのは、お茶の師範の御免状を持つ母の担当。
コーヒーは私担当。
もちろん、私はコーヒーのステキな資格はないけど。
それでも勘違いしない程度におだててくれて、
丁寧に淹れる気持ちを高めてくれる。
母よ!ありがとう! 
そして今日もおいしいお菓子のためのおいしい緑茶をお願いします!





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