un petit peu

天然酵母のキャラメルケーキ。

お友達にもらったキャラメルケーキ。

彼女は、ホシノ天然酵母でお菓子を作るのが本当に上手で、
ため息モンの美味しさです。

キャラメル、オレンジピール、チョコチップ。
どれも私の好きなものばかり♪

もったいないからもちろん小さくスライスして、
日々少しずつ食べるのです。

日に日に美味しくなるのも、天然酵母のステキ☆なところ。

はちみつマドレーヌ。

ちょっと久しぶりにマドレーヌです。
マドレーヌの型は３種類持っているものの、
この長さ４センチほどの小さなものをなぜだか良く使ってしまいます。

ちょうどひと口サイズで食べやすくて、
大きさもかわいいからかな。

今回ははちみつ入り。
ラベイユのラベンダーは何度もリピしているお気に入りです（＾−＾）

たのまれもの。

知り合いに紹介してもらったカップルのウエディングの引き菓子（？）を制作しました。
引き菓子というか、出口で配る感じ。
たまーに「新婦の手作りです！」みたいな感じでアナウンスされちゃうようなものかな。

だんなさんにお願いされて、ハートのクッキーを。
ウエディングの日の日付けを刻印しました。

おめでとうございます☆
お幸せに〜〜〜（＾ｕ＾）

いくつか余分ができたので、お隣のおちびちゃんへ。
もちろんハートクッキーの奪い合いになり、笑っちゃいました。

メープルアップルパイ。

私の住む広島県の北部では、りんごが作られています。
スキー場もあるようなとぉーーっても寒いところだからかな。

ご親切な方が、
「アップルパイ作るんならどうぞ。」
とくださいました。

ありがたいです。

おとなりのプチパティシエちゃんayaちゃんと作りました。

さすが紅玉。
きりっと酸味が効いてて、なつかしいです(^o^)

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アールグレイのブランマンジェ。

ほれっ、
白くないけどブランマンジェなシリーズです。
と言ってもこのシリーズ、他にはエスプレッソバージョンだけですが…。

パリのdarosaのアールグレイ使用で作りました。

しっかり蒸らすから、
ほんとのほんとに、がっつりアールグレイが香ります。

今度はアッサムで試してみようかな。
秋は紅茶がよく似合うね♪

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