なまずカレー（笑）。

いつもよく行くファーストフードレストラン、

タイ・エクスプレス^^

今日のランチでそこに行ったら、またまた

新メニュー☆

があったので、早速チャレンジしてみました〜♪

それは〜〜

キャットフィッシュ（なまず）カレー〜笑

ケンタッキーで、フィシュといえば

「キャットフィッシュ」＝「なまず」

のことなんです＠＠。

アップにしてみましょう＠＠。

ほーら、これが「なまず」です^^。

味は淡白な白身魚って感じ。

ヘタなお店で頼むと、めちゃ臭いのが出てきますが、ここのは臭みなし☆

カレーというより、カレー味の炒め物って感じだったけど、なかなか美味しかったです♪

アメリカに住んでいるからには、是非「キャットフィッシュ」を食べてみましょう〜笑。

なまずなんて食べれるんですかーーー。
日本では食べることもまずないでしょうからたぁぷり食べておいてくださいな＾＾

なまずか・・・。なんだか食べるっていうイメージがないな〜〜。
でも、形がそのまま残ってるわけじゃないし、言われなきゃ分からないよね。
おいしいなら、なによりだね〜〜♪

断固拒否！(きっぱり)

Catfishはほとんど養殖ですよね。川からとってくるとだいぶ泥臭い。
日本のなまずはなわばりを持つので、いっぺんに飼うとお互い殺しあってしまうので養殖が大変です。今年の春まで、東京にはなまずやという専門店がありました。30年近く前、ここで始めてなまずのお刺身や鍋を食べ、感激しました。甘みがあってくさくなく、とてもおいしかったです。

レアクリームさん＞ふふ、日本では想像つかないですよね〜〜＠＠。

ローズさん＞ナゲット状になってますからね。ヒゲが残ってたりしたらイヤですよ〜〜笑。

eyecoさん＞イヤなんだ。。。そうなんだ。。。(><)

きららさん＞確かに、天然のなまずなんて食べられそうもないですね＠＠。
ん？それは浅草にあったお店？ それはなまずと呼んでるけど、どじょうじゃないですか？？

違います、新大久保に「なまずや」っていうのがあったのです。3月に閉まってしまいました。なまずが縄張り性だ、と言うのも昔そこのメニューで知りました。なまずは新鮮でないとすぐ臭くなるので食べる直前まで生かしておかなければいけない。でも生簀に入れても喧嘩でぼろぼろになるので、それを避けるためにそこでは約4度の水に飼って冬眠状態にしていました。廊下のところどころがガラス張りになっていて、下に作られている生簀が見えたのですよ。
ついでに、なまずが振動に弱いのも極端で、生きなまずを運ぶには、ニトログリセリン運搬用の特殊トラックを使ったと書いてありました。

きららさん＞それは失礼しました(_ _)。
へ〜、なまずってそんなにデリケートなんですか＠＠。顔に似合わずね（笑）。

こちらではポピュラーな食べ物ですが、私も食べた事ありません。
う〜〜ん。きっと食べないだろうね。食べたくないし・・・。

う〜ん、私も遠慮しておきます。キャットフィッシュだけはね・・・。

HIROさん＞そうそう、ケンタッキーの魚ですよ（笑）。
ブログネタのためにでも食べられない〜？笑

のりキータさん＞あら、そうですか＠＠。モノは経験だと思うけどな〜笑。

>なまずってそんなにデリケートなんですか
そうらしいですよ。ほら、昔なまずは地震を起こす、とか言われたでしょう？あれはなまずは人間には感じられない地震を感じて暴れるかららしいのです。現に日本の地震研のどこかで、なまずを飼ってそれを実証したらしい。。。

しかしなまずはおいしいのでみんな食べてみればいいのに。。。ちっちゃさん、おいしかったでしょ？

食べたことあるけど、なまず。。と日本語で聞くとちょっとえっ。。。てかんじですよね。でも、わりにいけるんですよね。

きららさん＞確かに敏感だからこそ地震予知できるのかも^^。
ええ、私は好きです。みなさん、食わず嫌いが多いようで＠＠。

irisさん＞あはは〜、日本だとえ〜って感じでしょうからね（笑）。そう、わりといけます。唐揚げ大好き☆

はじめまして〜♪

見た目は美味しそうなのに、
ナマズを食べるのって勇気がいります。
アメリカでは有名な食べ物なんですか？？

takakoさん＞初めまして〜^^。
アメリカ中部だとなまずはメジャーな食材の一つなんですよ^^。でもなかなか美味しいと思いますよ♪ 私は唐揚げが好きでした^^。