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めちゃ簡単なお話ですが・・・
最近
『魚焼きアルミシート』なるものがありますよね〜
ミラクルなぐらいくっつかなくって
グリルじゃなくてフライパンでたいていの魚が焼けちゃう(*^-^*)
まずこれだけで単純に時短☆
だってグリル洗うの・・・面倒なんだもん( 一一)
で、さらにも一個時短☆
ほかにフライパン使う作業があるときのみ適用ですが
魚を焼いたら・・・
アルミシートを外して
そのあとほかの料理にそのまま使用(^^♪
ってな感じで洗い物１回減らせます(*^-^*)
やってる人多いと思うけど
けっこう楽なので
やってない人いたらぜひぜひご活用くださいませ(*^-^*)
魚→肉を使う人は少ないかもしれんけど（メイン２つって贅沢(笑)）
魚→野菜炒め
魚→揚げ焼き
味噌漬けの肉→煮物
など
ほかの献立なら使えるのけっこうあるよ〜〜
さて、今日は
殿の次のサイズの服の洗濯でもしよっかな〜(*^-^*)
では皆さま
今週もがんばりましょ〜〜(*^-^*)
☟アルミシート便利よね☆って思ったブロトモさん☆ぽち☆っとよろしく☆
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ちょっとためになる調理技術☆
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コメント（4）
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たまーーに更新する
『ちょっとためになる調理技術』書庫(笑)
今回はきゅうりスライス☆
スライサーでひたすらシャコ×10・・・
面倒！！
・・・ってことで・・・・
二刀流☆
きゅうり2本もってそのままスライス☆
あたりまえですが
1本でする時間の半分でできます☆
もしきゅうり1本だけをスライスするなら
半分に折ってそのまま２本並べてシャコ×5・・・
やってる人からしたらふつうやん(笑)
ってわざやけど
1本でしてた方には目から鱗・・・は落ちなくてもコンタクトぐらい落ちるかも(笑)
毎日の料理時間・・・
・・・減らしてほかに使いたいよねえ(;^ω^)
☟ほんと料理は時間かかるもん！！って思ったブロトモさん☆ぽち☆っとよろしく(笑)
・・・末筆となりましたが・・・
昨日の反省記事に
本当にたくさんの方から
激励・アドバイスをいただいております☆
本当に感謝感激☆
後ほどゆっくりリコメさせていただきますね(*^-^*)
・・・みんなそんなにうちのこと・・・好きなのね(笑)
↑あんた・・・馬鹿なのかい！？
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きっと皆さまされているでしょうが・・・
洗い物を減らす裏ワザ☆
魚はフライパン用ホイルを使って焼き焼き☆
ホイルを外せばそのまま炒め物☆
さんま×栗ご飯×りんご(^^♪秋の味覚朝食、出来上がり〜☆
朝はほんっと忙しいので〜
洗い物減らす技を増やそうかと(^^♪
いかに楽して
おいしい健康的なごはんを作るか☆
悪妻の朝食づくりは・・・続く〜(*^-^*)
☟すっかり秋ですな〜って思ったブロトモさん☆
ぽち☆っよろしく☆
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もやしって数日で臭くなって使えなくなるやん？？
とくに暑い時期・・・
たまたまスーパーで買い物してて
POPに書いてたもやしの保存方法☆
なんともやしって冷凍できるらしい☆
方法はこんな感じ☆
①もやしをさっと熱湯でゆでる☆
②水気を切る☆
③ラップ小分けで冷凍庫へ☆
簡単☆
で、実際冷凍して料理に使ってみました☆
冷凍もやしの味噌汁〜☆
ちゃんとしゃきしゃき☆してます☆
しかもゆで時間短い！！
汁ものOK☆
和え物Ok☆
炒め物は水気がいつもより多く出るけど
水分を飛ばしきれたらOK☆
って感じでめちゃ便利でした☆
ただ、ラップで小分けすると
開けるときにラップの切れ端が混入しやすく
見つけにくいので・・・
使用前にさっと流水でラップの表面の温度あげてから
はずすようにしました☆
これで異物混入も予防☆
もやしは
栄養あるし
何にでも使えるからかなり強い味方です☆
皆様も騙されたと思って一回やってみてね〜
☟騙されるならやりたくないわ・・・って思ったブロトモさん☆
ぽち☆っとよろしく☆
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夏の滋養強壮といえばネバネバ食品！！
今日は
その代表、オクラさんの下処理についてでございます☆
オクラさん、表面に小さい毛が生えてて
それをまな板で塩を使ってゴリゴリするのですが・・・
それをするとまな板１枚、洗うのがめんどう(T_T)
そんなたった一枚のまな板を洗う作業を簡略化してしまいます☆
オクラさんを購入すると
大抵、ネットに10本ぐらい入ってるので・・・
上のパッケージだけ外して
ネット＆オクラさんの状態にして・・・
それをシンクの上で左手に持ち・・・
右手で塩をぶっかけ・・・
そのまま両手でこすりあわせる！！！
それでばっちり産毛がとれます(*^。^*)
そんで、
そのまま茹でる☆
あとは
冷水に取ったら
色止め完了☆
いろんなお料理に使えます(*^。^*)
chienoは低堕落した人間なので
茹でるから洗わず湯に直接投入するという荒業を使いますが・・・
気になる方はネットゴリゴリの後
ネットから出して水で洗って
塩をいれた湯で煮てくださいまし〜(*^。^*)
大量にオクラさん調理するときは便利ですよ〜〜
では
本日の
『低堕落した人間はどうやってオクラを処理するか！？』でございました(笑)
↑タイトル変わってる・・・
☟まな板１枚まで節約したか・・・(笑)って思ったブロ友さん☆
ポチ☆っとよろしく☆
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