|
随分と更新が滞ってしまいました。
このところとても多忙な毎日を送っています。。。
今日はとーっても良いお天気で本当に気持ちが良いです。
皆さんはこの３連休はどこかにお出かけかな？
我が家は明日お出かけ予定で〜す♪
昨日は私がパン教室のお試しレッスンに参加、今日は自宅で旦那さんはお仕事してます。
昨日行ったパン教室のお試しレッスン。
今までパンはたくさん焼いていますが、全て独学＆自己流。
一度ちゃんと習ってみたいな〜と前から思っていました。
なのでパン教室に通ってみようと思い、昨日お試しレッスンに参加して来たのです。
行った感想は、う〜ん。もちろん悪くないけど、どうなんだろう？
手捏ねの方法がそのお教室独自のもので、「家庭で気軽に作れるように本格的ではありませんが
美味しいパンが出来上がります」と説明される方法でした。
確かに捏ね時間も短縮されてるし、簡単だから良いと思うのですが
「え？もう捏ね終了？」という感じ！せっかくなので本格的なのを習いたい気もします。
出来上がった感想も、うーん、、正直自宅で焼いたパンの方がふわふわな気が・・・
2種類5個作って、自宅お持ち帰りもあったのですが、旦那さんも「う〜ん、、、」という感じでした。
今すっごく悩んでいます〜(>_<)とりあえず6回単位でレベルアップしていけるので
最初の6回行ってみようかな〜。
皆さん、どこかお勧めのお教室ありますか？
さて、写真は先日3家族7人6ワンコでパンパーティーをした時のパンです。
全部ジップロックに入れてしまっているので見づらいですね(^^;;
作ったパンは「フランスパン」「ごまパン」「プレーンベーグル」「オニオンベーグル」
「ベーコンオニオンロール」「くるみカマンベール」「バジルチーズ」です。
くるみカマンベールは少しフランスパン寄りの生地にして、上に天板を乗せて
平らに焼きました♪
そしてお料理は「チーズフォンデュ」「ラタトゥーユ」「チリコンカン」「アボガドディップ」
「ベビーリーフサラダ」を作りました☆
みんなに「美味しい！」と食べて貰えて嬉しかったです(^^)
| 
2019
