クール・バルサミコ

クール・バルサミコ

 

体はもちろん心もフレッシシュアップ。

背筋もしゃんと伸びるんです。

 

甘いジュースはのみたくない。

お水だけではパンチがない。

暑いさなか、アルコールはちょっと。

 

そんなときに、よく冷えたお気に入りの水

バルサミコ酢を適当にたらして混ぜる。

モデナ産のバルサミコ酢を、

調味料だけにしておくのはもったいない！

 

赤ワインほどきれいな色ではないけれど。

気持ちよい酸っぱさの中の仄かな甘みが

くせになります。

 

他にも暑い夏限定のマイブーム。

炊きたての真っ白なご飯に冷やした豆乳をかける。

彩りに下ろし山葵少々。

一年中玄米食だけれど、こちらはもっぱら朝ご飯です。

[なごんちゅ]

暑い夏に酢はいいですね。
食べ物でも酢の利いたお稲荷さん、
酢の利いたマリネを食べると元気が出てきます。

市販のものはちょっと甘すぎるかな…

東江人さま こんばんは
そうそう！
お稲荷さん、夏は酢がきいている方がだんぜん美味しい。
キュウリもみ、夏の夕方のご馳走。

先日バルサミコの瓶を買ったので今はしきりとサラダを作って食べています。お水とバルサミコだけですか？ジュースで割ってもおいしそうかな。ごはんに豆乳も意外な組み合わせですね。こちらは毎日寒いような気候が続いていますが…。

Peluaさん おはようございます。
寒いような気候、いいですねえ！
こちらは暑くて、起きているのか寝ているのか定かではないような頭をもてあましています。
いまも、目が覚めて、冷蔵庫の水にバルサミコで、ひといきしたところです。
昼寝が長過ぎるので、昼と夜の違いは、外の明るさだけという生活です。これから、朝ご飯。そして朝寝。６時頃起きてちょっと仕事をして、昼寝。パソコンもあまり開かないんです、このごろ。
見るのは、地震情報だけでしょうか？
寝ている間に、震度１が２度ほどあったらしい、です。

暑い時には酢の物が頻繁に食卓に出てきますね（笑）
お盆の間、午前中動いて昼寝して・・・
今朝、子供達はバルーン教室をしている学びの森の「学びの森音楽祭」pm７時〜のアート展示に行ってます＾＾
どんな作品に出来上がるんでしょうね。

花さま
ほんとうに、なんと言う暑さでしょう。
私は、ほとんど寝て過ごしています。夕方やっと犬の散歩を済ませて、よるもまたごろごろ。夜中に家事を済ませる。
でも、なんとか過ごせているのは「酢」のおかげかも。甘いものをほとんど食べないのも「お酢」の功かしら？