菜花で 遊んだ雨の 土曜日

今日は、買い物の予定だった。月に一度くらいは

スーパーにでも行かなければ、時代に遅れる？

 

でも生憎の雨です。

しょうがない、冷蔵庫を開ければ、菜の花が一束。

 

とりあえず、茹でることにします。

束をほぐしてみると、丁寧に整えて束ねている。

農家の人の手元を覗いてしまった気分！　

どうやって食べれば無駄がないか？

 

菜の花の蕾だけを手でちぎります。

残りは茎と葉っぱ。

葉っぱの柔らかそうな部分も手でちぎる。

硬いところは捨てる。残った茎どうしようか？

 

フキを拵える要領で皮をむきました。

中は、歯ごたえがあって柔らかそう！！

 

ヒマに任せて拵えた三つの食材は、

雨降りの思いがけない遊びの成果です.

 

お昼に菜の花と生椎茸のおひたし。

夜、茎と貝柱のクリームパスタ。

柔かな葉は椎茸の茎と、明朝のみそ汁に。

 

ブログも楽しめたし・・・ネ。

ホントは雨の日はやらなければいけないこといっぱいのはず。

ホコリは見えないフリ。取り込みっ放しの洗濯物も！