肝っ玉ねぎ母さん

気がついたら芽がでていた野菜、このごろ多いんです。

２、３ヶ月前、野菜ボックスの隅で見つけた玉ねぎは、半分に切って使った残りでした。

細い芽が育ってました。

その少し前に卵一つでオムレツを作った残りの、玉ねぎ半分が

どこかにあるはずと探しても見つからなくて、じゃが玉味噌汁に

新しい玉ねぎを使ったことを思い出しました。

 

最近の野菜は何でも大きい！

玉ねぎだって、一人だと何にするにも大きすぎます。

お味噌汁なら玉ねぎ一個とジャガイモ一個を出汁で煮ておけば

二回に分けて使えるけれど、オムレツなら卵一個には

小さめの玉ねぎでも半分で充分です。

以前には玉ねぎをまとめて炒めておいたのですが、

保存容器の中で変な匂いがしてきて捨てたことがあって、

それ以来作り置きは止めました。

オムレツを2日続けてするほど、私は卵好きではないのです。

さて、冷蔵庫の隅で見つけた玉ねぎ半分、

台所そばの木の下に放りっぱなしの植木鉢に置きました。

何もしなくても、どこからか草がやってきて、

知らない間に雑草の薮になるんです。

その植木鉢で、細い葱坊主が伸びました。

「ア、     あの玉ねぎ！」と思ってまた数日過ぎて今朝、

写真は

「へくそ葛！ちゃんかしら？　お母さんだと勘違いしてるのね」

状態の葱坊主です。

痩せているのに、肝っ玉かあさん！　がんばれ！

我が家でも草を押し退け大根が頑張って葉を伸ばしてますよ(笑)

花さま こんにちは
そちらの大根役者さんも。すごいですね！！
たくましい雑草っていうけれど、野菜だって負けないんですねえ。
嬉しいですね。