クール・バルサミコ

クール・バルサミコ

 

体はもちろん心もフレッシシュアップ。

背筋もしゃんと伸びるんです。

 

甘いジュースはのみたくない。

お水だけではパンチがない。

暑いさなか、アルコールはちょっと。

 

そんなときに、よく冷えたお気に入りの水

バルサミコ酢を適当にたらして混ぜる。

モデナ産のバルサミコ酢を、

調味料だけにしておくのはもったいない！

 

赤ワインほどきれいな色ではないけれど。

気持ちよい酸っぱさの中の仄かな甘みが

くせになります。

 

他にも暑い夏限定のマイブーム。

炊きたての真っ白なご飯に冷やした豆乳をかける。

彩りに下ろし山葵少々。

一年中玄米食だけれど、こちらはもっぱら朝ご飯です。