K２トーフ

器において、一瞬、

見たことある！！

 

さあ？　なんだったっけ？？

しばらくじっとしていて

 

そうだK２！？

 

それで

回りに薬味たっぷり

K２冷や奴の出来上がり。

 

アジアの奥地にある８０００メートルの山。

 

冷や奴の季節ではないけれど、

今日は暖かだから

蔵元割の焼酎ホットと、

 

 

ニガリつきの豆乳で手作り豆腐。

丸いボウルで固めます。

いつもは、できたてをスプーンで、

食べるのですが

今日は冷やしてから

四等分してみました