新キャベツのレモン醤油ピクルスでパスタ！

＼(^^)／


こんにちは！

今日は…パスタ＆サラダの御飯です

パパは仕事の付き合いで遅い日

なので2人御飯……

恒例の「夕飯…何が良い？」

「スパゲッティー！！！」

という事で

今日は有るものでパスタ＆サラダ！


新キャベツの残り半分を

先日から

ざく切りキャベツをレモンと白醤油とみりん、昆布出汁で薄めた物で漬けてあった

和風簡単ピクルスを使い

さっぱりパスタにしました

鍋のオリーブオイルにガーリックの香りが付いたら

ゆであがりのパスタを入れ軽く混ぜ

和風キャベツピクルスを山盛りいれ

軽く炒めます

胡椒、塩で味を整え…少量のピクルスの漬け汁を最後に加え

味を見て……出来上がり

粉チーズをたっぷりかけていただきます

大人は、黒こしょうを沢山が…美味しいです


新ジャガイモが買ってあったので

定番の…ポテトサラダ……

今日は…ヨーグルトドレッシングで……

ミキサーに全卵、ヨーグルト、サラダオイル、レモン汁（少々）、お酢（少々）、塩、こしょうを

入れ……ミキサーで……ガーーーーー！！

トロ〜とした…ヨーグルトマヨネーズ風味ドレッシングの出来上がり！！


茹でたジャガイモ、カリッと炒めた角切りのベーコン、乱切りのゆで卵

にヨーグルトマヨネーズ風味ドレッシングを混ぜて

塩胡椒で味を整え

ロメインレタスの上に盛りつけ

最後にドレッシングをかけて

出来上がり！

さっぱり、ヨーグルトの酸味が、爽やかな

ポテトサラダです


ミキサーでガー！！すると…トロ〜としたドレッシングが簡単に出来ます〜！

マヨネーズにする時は…泡立て器で作った方が良いですが

さらっとドレッシングの方がカロリーも少なくてお勧めです(^^)


この日は…苺をデザートで頂きました＼(^^)／


レモン白醤油ピクルス…簡単で…さっぱり美味しいので新キャベツの時期は

サラダ代わりになり…有るとかなり便利です

ポン酢をだし汁で割って、鷹の爪、切り昆布と一緒につけ込んで、簡単漬物としても

おいしいです＼(^^)／


新物の時期は…簡単で美味しいメニューが嬉しいですね♪

美味しかったので…

ポテトサラダ…今日も作る予定です


ビタミンCが沢山！

新ジャガ……大好き！！



では、では……＼(^^)／





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和風簡単ピクルス、ちはるさんオリジナルなんですよね？凄い〜！さっぱりしていていいですね。春らしい料理｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
ポチ。

やっぱり・・気持ちがやすらぎます。

さっぱりパスタ、いいですね〜〜〜！！是非頂きたいデス❤
作り方も載っていてわかりやすいです（*^_^*）ポチ❤
ポテトサラダも家庭それぞれの味があるんだな〜〜って感じました♪
ヨーグルトをいれるといいのですね！
今度入れてみます（＾◇＾）

キャベツピクルスって初めてです。
ここに来ると、新鮮な発見があります。
早速漬けてみるかな〜。ガッツリビタミンを取れるし、旬なお野菜は
体にいい！！
ありがとう〜ちはるさん（*^_^*）

ヨーグルトドレッシングおいしそうですね！
ポテトサラダよく作るんですが、今度作ってかけてみます(^O^)/
カロリーも少ない！というのもうれしいですね(*･∀･*)

[CH太郎也]

胡椒がパシッと引き締めてくれそうな味ですね。

ますちゃん様
ピクルスとはいえ…つけ込んだ漬物…浅漬けです〜！！
全くのオリジナルです(^^)／キュウリや白菜、かぶでも美味しいです♪確かに……男性は…ヨーグルト味あまりお好きではないかもしれないですね…(^^;)…

ミキ様
さっぱりとしたくてレモンを入れた浅漬け…なんです♪
こってりの御飯のときに…さっぱりと…御漬物ですね＼(^^)／
春はもうすぐ♪ですね＼(^^)／ポチ！ありがとうございます♪

あさり様
よかった〜〜！あさりさん！あさりさんのコメ…私の方が…和みます…＼(^^)／ありがとうございます♪

ここみ様
我が家もパスタ大好きで…ちょくちょく登場します(^^)／
いつもは定番のマヨネースポテトサラダですが…カロリー押さえて…さっぱりと…新ジャガのお芋なのでお芋の味を堪能したくて作りました(^^)
ポチ！ありがとうございます♪

TOMO様
新キャベツの頃は…素材を生かし何でも美味しく出来ますので助かります♪レモンの味が爽やかですよ〜♪ばりばり沢山食べられますね(^^)／
こちらこそ…ありがとう〜〜！！です〜〜♪

おやびん様
さっぱりとした軽いポテトサラダになりました♪
パンにのせて食べても良いなぁ〜と…気が付いたら…全部食べてしまいした♪なので…今日も作りました(^^)／
明日、パンにのせて食べようと思います♪

太郎様
ガリガリ…引き立ての黒こしょうが…とても合います＼(^^)／
肉じゃがもおいしいし…新ジャガは美味しいですね♪

レモン白醤油ピクルスって、興味深々です＾＾
それをパスタに〜って、どんな味がするんだろう(ﾟ∀ﾟ)
食べてみた〜〜〜い!!! ピリッと黒胡椒もそそられます＾＾
ポテトサラダも美味しそうで素敵な２品ですねﾟ･*:.｡.凸 .｡.:*･゜ぽち〜ん

キャサリン様
ほとんど思いつきで作ったパスタです(^^;)
ザワークラフトで作ったパスタ…の…ほんのり醤油味…な…感じです(^^;)？
レモンの酸味が意外に…すっきり合いました♪
和風？酸っぱいペペロンチーノ？……うまく表現できませんが……^^ポチ！ありがとうございます♪

[oki*o]

ヨーグルトマヨネーズ！
いいですねぇぇ〜
美味しそう！！
あ〜、ミキサーが欲しいぃぃ。。

春メニューですね〜〜♪
レモン醤油味のパスタ食べてみたいです♪
ヨーグルトマヨネーズ風味のドレッシングも気になります♪

OKIKO様
ヨーグルト…さっぱり…軽いポテトサラダになりました＼(^^)／
春の味…かな？

チャプリ様
レモン醤油味…何気に…はまる味…です〜(^^)／
ヨーグルトで軽いポテト本来の甘さが出たように思います♪
新じゃがの季節には…とても合うと思います♪

わわ すごく 美味しそうです
ヨーグルトを入れるんですね（＾＾）こんど やってみます！！
パスタ。。。ほんとに 美味しそうです。。。
チハルさんのお料理はみんな 見た目も味も とっても美味しそうです！！！