ホットプレートで鮭のちゃんちゃん焼き！御飯

＼(ˆ―ˆ)／

今日も…花粉が…張り切って…飛んでいますね〜(~~;)

ようやく…元気が…戻って…まいりました…

本当に…温かい…コメントを

…ありがとうございました……

m(_ _)m


子供の頃から…実家で…猫を飼っていました…猫…大好き♡

残念ながら…今は…飼えませんが…

猫は…本当に具合が悪いとき…

人目につかないような…静かな場所で…ひたすら…回復するまで…

ジ〜ッとしているのですが…回復すると…どこからとも無く

帰ってきて…ニャ〜ゴ…と甘えます…(ˆ ˆ)／

この野生が…生命の強さを感じてしまいます…

私の先週末は…おそらく…これだったんだ…と…今になって思いました

ひたすら…ジ〜ッと…しておりました……m(__)m

ニャ〜ゴ…と元気回復！！

また…宜しくお願い致します♪



さて…今日の御飯は…


ホットプレートで…ちゃんちゃん焼き！…御飯！

これは…身体が疲れた時も…簡単に…一緒に座って作りながら食べられますし

お片づけも…簡単で…おすすめです♪


本当の味は…食べた事は無いのですが…

我が家好みで…アレンジしてます


鮭のおさしみ用のさくを使用します…骨が無く…食べ易くて…見た目もGOOD!

野菜は…キャベツ、もやし、玉葱、人参、春菊…有ればキノコなども入れた方が美味しいですね

適当な大きさにカットしておきます


たれは…今回は…甘く美味しい西京味噌を使用しました（お好みの味噌でOK!です）

味噌に、みりん、醤油、酒、を鰹の顆粒出汁を少量のお湯で溶いたもので

溶かして合わせておきます


ホットプレートにバターをしいて…鮭のさくをのせて塩胡椒で軽く両面を焼きます

そこに全部の野菜を回りにのせて…ここは…山盛りがポイントです…

蓋をして…少し…焼きます…

野菜にほんのり（少し）火が通ったら…合わせたれを全体にまわしかけ…

さらに蓋をして…少し…

最後は蓋を外し…水分を飛ばしながら…焼き色がつき始めたら…

鮭をほぐしながら…野菜と一緒に混ぜ…最後にバターをのせ…

完成！！


野菜も沢山食べられて…

主婦も…座りながら…一緒に御飯♪

本当に…美味しいです〜＼(^^)／


最後は…やはり…銀シャリにのせて……ちゃんちゃんのせ御飯♪

焦げたお味噌の味が…おいしです〜〜！

大満足…お腹いっぱい！…笑顔も一杯〜！！

な

簡単御飯でした〜♪


そして…やはり…２次加工を〜！


プレートに残った…鮭と…美味しい味のたれが残っている状態で…プレート上で

チャーハンを作っておいて……

息子の…朝食に……♪

朝、炒め直すときに…卵を加えて…

鮭チャーハン！！

胡椒をきかして…

コンソメスープと一緒に♪


簡単〜御飯〜！！

でした〜＼(ˆ ˆ)／


今週は…確定申告…頑張ります〜〜……(~~;)……



では…では…




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あさり様
そんな事無いです！あさりさんのお料理とても美味しそうですよ(ˆ▽ˆ)私とても参考になります！！身体に良いお料理ですし♪鮭のさくは…見た目がきれいで…ほぐした後もきれいに見えました〜下処理もいらず…簡単で…使えます♪(^^)

あさり様
ポチ！ありがとうございます♪＼(ˆoˆ)／

マユミン様
はい！にゃ〜ご(ˆ~ˆ)！！ご心配をおかけ致しましたm(_ _)m元気回復！ですありがとうございます♪
お刺身用のさくは、そのまま下準備無しで簡単♪主婦も楽して楽しめますので…お勧めです〜〜！！＼(^^)／味噌味…少し甘めが美味しいかも〜です〜(ˆ ˆ)

[CH太郎也]

さくはフライのときも大活躍、そのままかぶりつけますから。

太郎様
鮭のフライ…ウ〜ン食べたいです〜♪さくで買うと…皮も無くて便利ですね…しかし…鮭の皮も美味しいので…う〜ん…皮付きのさくがあれば
なぁ〜と…思ったりもします〜＼(ˆ.ˆ)／

[yk]

食欲そそりますね〜。美味しそうっ！

これ^^
簡単便利手間いらず〜^^*１００点〜〜〜ん^^ｖ
美味しそうです。まねっこしようっと。。ポチざます♪

むふふん^^
美味しいもの食べて、春だから、季節と一緒にお母様の思い出と一緒に野原を散策して。。。元気になりましょね♪

やばい凄い美味しそう〜★
ヨダレが出てきてますよ。食べたい食べたいヽ(^o^)丿

yk様
ありがとうございます♪大人数でわいわいと頂くのが、より美味しいかな？お酒にもバッチリ合います〜(^^)／

chiiboo様
ポチ！ありがとうございます♪
簡単で…見栄えがしますので…お勧めです(ˆˆ)／
元気は…自ら探しにいくものですえね♪…春を楽しみに…出かけてみます〜♪…ありがとうございます(^^）／

みく様
簡単で…本当に面倒な処理は無しで…美味しく楽しんでいただけますので…お勧めです〜〜！ありがとうございます♪

これ！！今日のうちの晩御飯にします！！
すっごく美味しそう〜〜！！野菜もいっぱい食べれそうですね！！
今から材料買ってきま〜〜す！笑★
今日の夜ごはんにポチ〜〜♪

チャプリ様
わ〜〜〜！！嬉しいです〜〜＼(ˆ▽ˆ)／
簡単で…ママものんびりできますから…是非作ってみて下さい〜〜♪
お味は…お好みで調整して下さいね〜少し甘めが…美味しいと思います(^^)／
ポチ！ありがとうございます〜！

[-]

丁度お腹がすいてたんです！！たべた〜い！！熱々で、しかもお野菜も沢山食べられて最高♡ポチ。

ミキ様
簡単で…美味しい…主婦の見方メニューになりました♪野菜が本当に沢山美味しく食べられます〜＼(ˆˆ)／ちゃんちゃん焼きの…ちゃんちゃんは…ちゃちゃっとできるからかな〜？なんて思いました^^
ポチ！ありがとうございます〜♪

[pur*_83*]

元気になられたようでうれしいですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
ちゃんちゃん焼き、すご〜い豪華ですね☆
美味しそう!!
そして、鮭チャーハンも是非、食べてみたいです♪

つばち様
ありがとうございます(^^)／元気復活！しました〜♪
簡単で…豪華に見えますし…お勧めです〜！フライパンで炒めてちゃんちゃん焼きどんぶりにしても美味しいと…今日のTVでやってました〜(^^)／確かに…それも美味しいぞ！…また作ろうとおもいます〜♪

キャサリンさんのところからﾟ★｡.:*:･ﾟ☆｡.:*:･ﾟ ｡.:*:･ﾟ☆｡.(ﾉ｡･ω･)ﾉｷﾗｷﾗﾜｰﾌﾟ☆
ちゃんちゃん焼♪一度やってみたかったんですよ〜♪
ちょうど良い鮭の半身があるので、まねっこしてみます(^▽^)/

また遊びに来ます〜。ポチ。ついでに・・・ファンポチ♪

[mkm**122]

ホットプレート料理！そっか〜忘れてた！
出すのが面倒だから焼肉やるときくらいしか出さなくて・・・。
せっかくあるのにもったいないし、これだけで十分なお食事になるし片付けも楽だし・・いいことづくめですよネ！今週これで一度お夕飯しようかな！思い出させてくれてありがとうございます〜〜！

ますちゃん様
ホットプレートだけで出来ますから…これお勧めです♪
我が家は…ホットプレートで夕飯の時は…次の日の朝やお昼もプレート料理します♪…それからお片づけ…得した気分！になれます＝♪
鮭だけでなく…白身の魚をホットプレートで焼いて…野菜も焼いて…なんて良くやります♪味は…しょうゆだったり…トマトソースだったり…便利なんですよね♪