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\(ˆ▽ˆ)/
こんにちは♪
今日は…どんより…曇り空…今にも雨が降りそうです…
昨日よりは…少し…低めの気温かな?
お昼に…何か…無いかしら…?と
冷凍庫をゴソゴソ…
カマスの開き…1枚……
これかな…?食べちゃわないと…ね……
ウ〜〜ン……渋いなぁ〜〜…
…………………………………。
で…思い出したのが…冷や汁!…
しかし…今日は…冷や汁の陽気では…ないですね……≧≦…
ならば…温めてしまおうかな…?
美味しいよね…きっと…\(ˆーˆ;)/
……………………………………。
まずは…試してみないとね♪
カマスの開きを…ガスレンジのグリルでこんがり焼きます…
よ〜く骨を取り除き…
ミキサーにいれ…そこに…鰹出汁のスープをいれ…ガ~~~!!!と
続き…味噌…味醂…酒…薄口しょうゆ…胡麻(大量)に入れ…またまた…ガ~~~~~~!!!と
味見………ウン!美味しい♪…
冷や汁は…これを…キンキンに冷やすのですが…
今回は…鍋に移して…熱々に…♪…
味見………ウン!美味しい〜♪
刻み海苔…柚子胡椒、そして…昨夜の、茗荷、エシャロット
胡瓜とで千切りサラダにした時の…ポン酢をかける前の物を…添えて…♪
いざ!熱々の冷や汁(???)を、熱々御飯にかけて
頂きま〜す……
お・い・し・い…!!
ハフハフ…のお茶漬け感覚の…美味しい…冷や汁…じゃ無い…熱汁!の出来上り!
これは…新発見!です\(ˆ▽ˆ)/
美味しいので…
干物が…残ったときに…是非おつくりください♪
お夜食にも…いいです…ね♪
本来の冷や汁は…あじで作るのだったと思いますが…カマスでも…とても美味しかったです♪
尚…
「熱汁」…という名前は…勝手に命名しましたので…あしからず……m(_ _)m
このスープ…冷凍も出来ますので…助かります〜♪
お酒を飲む方の…締めの御飯にも…バッチリ!です…
昨日…お楽しみ会で…お宅役をした…らしい…息子
帰宅後…「どうだった?」としつこく聞きただしたところ…
「大成功!」…「大受け!」…と妙にご機嫌!
でも…母の勘…
なんか…隠してなぁい?…
よくよく聞いてみると…特に受けた所は…
お宅君が…メイドカフェでメイドの萌え〜チャンにしつこくして…
オムライスを顔に…ばん!と叩き付けられる……!所だったらしい…
紙で作ったオムライス…「そんなに受けたの?」…と
話にのってきた息子は…
「うん!◯◯ちゃんが…トマケチャップを持ってきてね…顔中トマトケチャップ!!になったから〜」
うっ!!………「顔中?…」……
「アッ!少し髪とか洋服とか…いろんなところに付いたよ〜…もう〜ケチャップだらけ〜\(ˆ▽ˆ)/」
『ようふく〜〜〜〜〜〜!!!!』………
慌てて…着替えのかごをチュック…確かに…ケチャップ…が……
「気持悪かったから、良〜く洗ったよ……ˆーˆ」…凄〜く…嬉しそう……
ヤッパリ…ね……
朝、出かけに…無意識下で予感していたかも…私……
何気なく…『赤いTシャツ』を着替えとして…用意をしていた……私…
ケチャップ染み…意外と目立たない………ˆ.ˆ;
これぞ…まさしく…究極のカモフラージュ!
母の・第六感!……だったのか…な…
中々…やるね…私…
野生の…危険回避能力…?
それにしても…自分で台本を書いていた訳だから…
自虐的なギャグ…自分で演じたのね…
そこは…良し…としましょう…
よそのお子さんだったら…困ります……かなり……
……ね……
でも…楽しかった様だから…ま…良いか
\(`ー`)/
では…では…
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次々と・・チャレンジされるお方ですね・・ポチポチポチ
2008/3/19(水) 午後 4:59
凄いアイデア料理にポチ☆
冷汁も食べたときないですが、暖かいの美味しそう〜。
さすが〜chiharuさんヽ(^o^)丿
息子さん偉いですね。。。ケチャップまみれでも楽しかったのかな〜
私なら凹んで学校行きたくな〜いって言っちゃうかも・・・。
息子さんもお疲れ様〜★
2008/3/19(水) 午後 6:15
あさり様
あさりさん!これ…美味しいですよ〜♪…かなり…自信有りです〜
カロリーも…低いと…思います♪…お試しくださ〜い!\(ˆ-ˆ)/
トリプルポチ!ありがとうございます〜♪
2008/3/19(水) 午後 6:30
みく様
魚の臭みもなく…味噌汁ぶっかけ御飯…な感じで…美味しかっです♪
息子…ケチャップ…喜んでいたとしか思えませ〜ン…にこにこしながら話してくれました〜…変な…奴…です(ˆーˆ;)
ポチ!ありがとうございます〜♪
2008/3/19(水) 午後 6:34
「熱汁」ナイスなネーミングで伝わりやすいです!!
とっても美味しそう★
応援FULLポチ〜〜〜(^^)/❤
2008/3/19(水) 午後 9:51
ここみ様
元々…冷や汁という名前なので…では…熱汁?かな…と……(ˆ-ˆ;)
すみません…でも…中々美味しい御飯になりました♪
FULLポチ…ありがとうございます(ˆ▽ˆ)/
2008/3/19(水) 午後 11:44
母のカン!さすがです!!。。にしてもケチャップ。。ますます見たかった!!笑
干物がこんな風に変身するなんて!!!
ちはるさ〜〜ん。。うちの冷凍庫のお掃除にきてくださ〜〜い。。
なんだか、いっぱい入ってるのに。。どうしたらいいかわからない〜〜!!!笑
2008/3/20(木) 午前 0:24 [ - ]
たま様
なんとなぁ〜く…今日は赤かな?と…なので怒らず…すみましたˆーˆ
しかし…ケチャプ…とは…≧≦…わらちゃいますよね!どんな大人になる事やら……心配です〜…
我が家の冷蔵庫…今、かなりぐちゃぐちゃです〜…そろそろ…一斉大掃除メニュー…考えなくては……\ˆ-ˆ;/
日々、私のお昼で消化中デス〜♪
2008/3/20(木) 午前 0:35
毎日が楽しそうです。息子君、なかなかやりますね。台本まで作るなんてスゴい。
2008/3/20(木) 午後 4:25 [ yk ]
yk様
本人は台本…と言っていますが…どう見ても…走り書き?落書き?……大人が見ると…よくわからない〜です(ˆ.ˆ;)
友達と仲良く…元気…これが一番!…かな…?と…ˆ▽ˆ
2008/3/20(木) 午後 4:40
これ!!お昼や夜食にぴったりね^^
新しい感じの「かけごはん?」chiibooは結構、猫マンマ^^らしき
おつゆかけてしゃぶしゃぶ〜〜ってスキです^^
息子くんもユニークなお育てされてて、とーっても楽しそうな
ちはるさんち!!〜にポチ♪
2008/3/20(木) 午後 5:20
冷汁は魚の旨味と強烈な香りが堪能出来ますが、熱汁はこくと体の温まる感じを実感できそうです。
2008/3/20(木) 午後 5:38 [ CH太郎也 ]
いつもコントのような落ち付きトークを楽しみにしています。
ちはるさん!野生化してしまったそうで・・・・??(>_<)
干物をミキサーにかけるとはっ。
食べたいです!熱汁。だいたい冷汁も食べたことないのです。。。私
今日も楽しませていただきました♪ぽち*
2008/3/20(木) 午後 8:07
息子ちゃん楽しかったようですね〜♪
冷汁を食べたことがないんです!!でも熱汁すごく
美味しそうです♪体あったまりそうですね♪
2008/3/20(木) 午後 9:57
冷汁って一度是非食べてみたいと思いつつまだで^^;興味深々なのです♪
それを温かいかけご飯なんて!!! しかも刻み海苔・柚子胡椒・茗荷・エシャロットが添えられてるなんて〜超美味しそう(* ^ー゚)ノ やっぱりお料理は応用力だなぁ〜(〃▽〃) ちはるさん凄いです!!!!^^゚・*:。。。凸 。。。:*・゜ぽち〜ん
2008/3/21(金) 午前 10:38
息子さん、コント大成功だったんですね!台本書いちゃうなんて
♪⌒ヽ(*゚O゚)ノ スゴイッ!!
熱汁、とっても美味しそう!またお腹がすいてきました。。。ポチ!
2008/3/21(金) 午後 1:19 [ - ]
素敵な器〜!
お料理がいっそう美味しくみえます!!
chiharuさんとこくるとミキサーほしくなる〜!!
2008/3/21(金) 午後 11:24 [ oki*o ]
すごいいつもアイディアが出てきて素晴らしいと思います!
うち・・・あじの干物が冷蔵庫にあるのです。明日(今日ですね・・・あらら、もう深夜2時すぎ!)作ってみようかな。
鮮烈なジューサーミキサーデビューができそう!?
食器などもやっぱり素敵!気になっちゃいます。
息子さん、とっても楽しかったみたいですね!きっと彼には素敵な思い出になったのでしょうね^^ママの勘も素晴らしい!ポチ!
2008/3/24(月) 午前 2:22 [ mkm**122 ]
作り方を読んでるだけで、すでに美味しい気分です(^^)
これもありですね〜。"φ(・ェ・o)~メモメモ
2008/3/26(水) 午後 5:07
友人が宮崎に住んでいて冷汁のシンクウパックをよくいただくのですが、熱汁とは〜☆☆でたぁぁぁ〜ちはるマジックだぁぁぁ♪
2008/3/28(金) 午後 2:07 [ - ]