Pic me up…!

プチクリスマスおやつプレート！試作2号！

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今日のおやつ


プチサンタ＆プレゼント

「プチクリスマスプレート」

試作2号……！


試作サンタ2号です

サラダサンタ……


中ぐらいのトマトにプチトマト

葉の方をカット、中をくり抜き水分を取り除きます

シーチンのオイルを出来るだけ取り
タマネギのみじん切り（さらしておきます）
うずらのゆで卵のみじん切り（後で使う頭の部分意外を）
胡椒、マヨネーズで和えておきます
トマトのなかにつめこんで

顔の部分は…………

今回は

モッツァレラチーズ！ミニサイズ！

ウズラの卵ぐらいの大きさで
可愛いのが見つかりました！

を
のせて

プチトマトの
帽子を
のせて
ウズラの卵のゆで卵の
先の部分をカットした
ボンボンをのせ
（平べったくなってしまいました）

胡麻の目にソーセージの口をつけ……
マヨネーズで
ひげを付け……

「プチ・トマ・サラダ・サンタ！」…………フゥ〜……

今度は

サンタ……に見える……よね

ピポザル…サルゲッチュゥ……では……ないぞ……！


少しずつ…近づいてゆく………かな


後は

厚切り食パンをキューブ型にカット

オーブントースターで
とろけるチーズ
マヨネーズを
かけて
焼くだけ！

最後に

ソーセージをリボン型にして
楊枝で止め付ければ

「プレゼントボックス…キューブトースト！」

プレ・プチプレート……クリスマス編

完成！


試作2号

中々可愛い……

背中の丸みが

サンタさんに

見えます………よね……少し……不安



本番は

プチクリスマス、ジオラマプレート……を

作る……予定……


明日からは

クリスマスツリーの

試作1号……

制作の予定


これは毎年作っているので……

大丈夫だと

思う……

そして

お家作り………

もちろん

お寿司で………

今から………考える……つもり……


そしてクリスマスリース！


それから

出来たら………

トナカイ………！

これは……

手強いぞ！


そして………

お寿司に合う

雪……………………


これが……

最強……

かなり手強い………………


材料にお心あたりの方
御一報を

いただけますと

ものすごく

嬉しいです………


m(__)m



果たして

完成を

向かえかえられるのでしょうか………………


？？？？？？



早く

帰ってこないかな……

息子






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スノーマンおむすび＆プチトマトサンタ！1st練習……！

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昨日のおやつです


そろそろ

クリスマスにむけて

練習……開始

試作１号………

「スノーマンおむすび＆プチトマトサンタ」

で

おやつ

鮭の塩結び
２段重ね

海苔と昆布で顔と釦を
椎茸で帽子……
山ごぼうで
腕を…………

何か

変？

プッ！！

…一人苦笑……


マフラー……

付けた方が良いみたい…………



プチトマトをカット
中をくり抜き…
ウズラの卵に口をつけて……
土台のトマトにいれ込み
トマトの帽子をかぶせ……
胡麻で目をつけ……
マヨネーズで
ボンボンを……付け

完成…………

何だか

へ〜〜〜〜〜〜〜ん！

頭の中では

完璧！！

のはずだったんですが……

何かに

似ている………？


まあ

初回ですし……

………………



息子が戻り

一言


「お〜〜〜〜！ピポザルだ〜〜〜〜！！！サルゲッチュゥ！！！！！」＼(^^)／

………………………………………


「サンタだけど……」

………………………………………

「う〜〜ん…………」

………………………………………


ごまかすように……

一気に

食べた………


「美味しいよ！！」


フォロー……

有り難う……


まだまだ

本番まで

日にちは沢山……

頑張るぞ！母……


めらめら

意欲を

燃やす

のでした

…………くやしっ！



今日は

福井

出張です

なので

早めの

up

です……




サンタのサラダバージョン

構想

既に

頭の中に………

2nd

にむけ

新幹線で

考えよっ！






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スタンダードなホットドック！でおやつ＆ミニィーズ

dog dog dog dog dog dog dog dog dog dog dog dog dog dog dog dog dog


昨日のおやつです

スタンダーな

ホットドック！


ドックパンの上に切り込みをいれ

バターを塗り

オーブントースターで温めておきながら

キャベツの千切りを入れ

タマネギを甘くなるまで炒め塩こしょうで味をつけ

キャベツの上にのせ

炒めたフランクを挟み

再度オーブントースターで

焼き（焦げ過ぎにはご用心…少し焦げちゃった……）

ワックスペーパーに入れて

ケチャップとフレンチマスタードをかけたら

なつかし

ホットドックの

出来上がり！！！

今日は

公文の宿題に

苦悶中の

息子の為に

小さな応援団を沢山！

がんばれー！の応援団！！！

がんばれ！！


中学生の頃

町のシンボル的な小高い山の上に赤いお宮の神社が有り

そこがちょっとしたデートコースで

若いカップルでにぎわっていたのですが

いつからか

その神社は女の神様でカップルに焼きもちを焼くらしい！

との噂が……良く有りますよね

すっかりカップルが遠のいてしまったんですが……

その山の裏から車で上れるコースが有り

途中の展望駐車場に

トラックバンのホットドッグ屋さんが出店していて……

そこのホットドックが

私の……スタンダード


何回かいくうちに

顔見知りになり会話をしてくれるように……

「ここはお客さんがめっきり減ってしまったから……
場所替えしないとね……今日は最後だから……
おまけ！ただで良いよ！」

とごちそうになりました

何だかせつなかったなぁ……

あの味……はっきり覚えてます

似非？アメリカンな感じ……すごく好きだったんです

ヒッコリーのつなぎを着てひげのはえたお兄さん

紙コップ付きの瓶のコーク！（懐かしい呼び方）

と一緒に展望台の手すりに座り

町を見下ろし食べる……

きっとアメリカもの好きになったのは……

ここが起源かも……

なんて

少し

センチメンタルな

今日の

おやつでした………




しみじみしている私を

「なにかんがえてるの？」

と

バクバクとホットドックをほおばり

聞く息子………


「食べないならボク食べちゃうよ！！」


2個のドッグをほおばる

ケチャップ…口の回りにいっぱい付けて……

ププっ！

げんきな息子！



まあ

かなり

幸せ

です







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シークワーサー漬け爽やか鳥唐揚げ！

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：

昨日の晩ご飯です

メインは

唐揚げ！

「シークワーサー漬け 爽やか唐揚げ」

最近我が家の唐揚げは
いつもこれ！

自信作…？

です

鳥もも肉（手羽、ささみでも）
を一口大に切り
つけ込み容器に並べ
（ポリ袋でも…手が汚れず便利）
シークワーサーの果汁をお肉半分隠れるぐらいまでかけます
塩、胡椒、ガーリックパウダーをふりかけ
良くもみ込み
1~2時間つけ込みます

これで下準備はOK

汁気をとったお肉に
片栗粉をつけ
後は
揚げるだけ！

からっと、驚く程、柔らかく、爽やかなお味の

唐揚げの出来上がり！

シークワーサーの程よい酸味が
本当に美味しい〜！
です

ここのところ
シークワーサー果汁を
いろいろな料理に使うのですが

ドレッシングのお酢代わりはもとより
ポン酢代わりに
お醤油とシークワーサーで……

冬はお湯とお砂糖でホットドリンクに……

いずれも

爽やかなシークワーサーの味が……

おいしいです……！

今回は塩味ですが
お醤油とシークワーサーでつけ込んだ
唐揚げや、そのまま照り焼きにも……

バーベキューの時は
タッパーにつけ込み
そのまま炭焼きに………

これ比べて試した訳では有りませんが……

お肉が……とても柔らかくなるのです！！ホント！！

バーベキューでも
好評です……＼(^^)／

今度、シークワーサーを使った物と
そうでない物とで、柔らかさ食べ比べしてみます

最近は、どこのスーパーでも買う事が出来ますので
常備調味料です
沖縄物産展などで
まとめ買いしなくてもよくなりました

本当に……
美味しいですよ……！

くどいですね

それから

昨日は

男爵芋を使い
塩昆布、豚バラとで
肉じゃが………

何だかジャガイモメニュー……多いかも…我が家

火を通してもビタミンCが沢山摂取出来るから…OK !

後は
はんぺんのバター醤油焼き

はんぺんは熱を通すと…………

驚く程ふくれて！！
楽しい〜〜〜〜！
何度みても
あの
ふくれっぷり………
お見事です

（オーブントースターで焼くと
それはそれは………大変な事に……ビックリします）

息子をよんで……
「見て見て〜！こんなに〜〜〜〜！」
どっちが
子供なんだか………
飽きずに毎回……してます

火を止めたとたんに
小さくなるのも
又、楽しいです……(^^)


はんぺんは
ハート形で
4葉のクローバーにしてみました！

くり抜きの残りは
お味噌汁に入れて………

ここでまた
膨張〜〜〜〜〜〜！
お鍋がはんぺんだらけ！に………！

キャ〜キャ〜! ＼(*0*)／
たのしんでしまいました！

よその人には
お見せできません


何だか
おでんが
食べたくなりました……

今日は
どんより
曇り空

寒いですね



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ミニグラス で ミニパフェ！ 3つの味で…

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今日は3倍速で
仕事をクリアー！

でおやつを
UPいたします！！！

予定通り

ミニグラスで

「ミニグラス デ プティパフェ ! 3つの味で…」

まずは

「バナナチョコパフェ！」

バナナを斜めにカット
グラスの下にチョコレートを
ハーシーのチョコシロップをトロ〜リ！
バニラアイスを入れ途中バナナの小さいカットを
入れながら…
バナナを飾り、チョコを飾り
ホイップ生クリームを絞りだし
チョコシロップをトロ〜リ！
（有ればアーモンドなど飾るとより素敵？）

「苺パフェ！」

下にイチゴジャムを…
後は
バナナと同じ感じ……
で
完成
（最後に粉糖を振りかけるともっとすてき！）

「キャラメルパフェ！」

シロップ状態のカラメルを
（生クリームを入れたカラメルシロップでももちろん美味しいですが
我が家はほろ苦カラメルだ〜い好きなのでプレーンなほろ苦カラメルで）
下にトロ〜リ
途中にもトロ〜リ
最後は生クリームで
さらにトロ〜リ！

完成！

3つの味で………！

カフェ気分！

2人で
少しずつ
交代しながら
いただきました………！
（学生気分〜！！！）

「おいし〜〜〜い！」


かったのは

半分まで………

さすがに

甘くて……

特に
カラメル……

かけ過ぎ……ました………

甘ッ！！！！

息子もさすがに

「甘い………！」

ね………と

好きでも

適量が

肝心………

でした！


でも

たのしかったので

又、つくろっと！



では

本日

2UP!

キャッ！



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