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ちー坊の放浪記
気ままに食べ歩いて放浪中〜♪

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麺屋 Hulu-lu (フルル)@池袋

久しぶりに『麺屋 Hulu-lu (フルル)』に訪問。

調べてみると約6年ぶりでした

麺屋 Hulu-lu (フルル)
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「ハワイ」をコンセプトにしたお店『麺屋 Hulu-lu

オシャレなハワイアンカフェのような店内は、

まさにハワイの空気感が漂い(※ハワイに行った事はないけれど)

女性にも入りやすい雰囲気。


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今回は未食だった「ピリ辛まぜSOBA」の「スパムおむすび」セットを注文。

麺量も並・中・大と同料金との事で中盛でお願いし、

それと乾いた喉を潤す麦水「ハワイアンビール」も発注

「ハワイアンビール 650円」
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始めて飲んだハワイアンビールの「ファイアロック」

淡い琥珀色で柑橘系の甘い香りが広がり、

濃厚でコクがあり苦味と甘みのバランスが程好い。

このビール結構好きかも♪

「ピリ辛まぜSOBA(中盛)スパムセット  1000円」
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登場した「ピリ辛まぜSOBA」

麺の上にはトロ〜リチーズ・刻みチャーシュー・糸唐辛子、

その周りを茹でたキャベツ&モヤシ・カイワレ・玉ネギ・メンマが囲い、

さらにハワイっぽく花まで添えられ洒落乙。

別の器で提供されたピリ辛ダレは、

「お好みで少しずつかけて召し上がって下さい」とアナウンスされます。


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ピリ辛ダレは魚介系味の醤油ダレがベースのようで、

そこにラー油・黒胡椒・唐辛子・ニンニク・ナッツ等が使われており、

辛さ的には食べやすいピリ辛レベル。

更にとろけるチーズが麺に絡む事によりまろやかに。


麺は「まぜそば」にしてはやや細めの自家製麺。

モチッとした食感で食べ応えがあります。

麺が細めなので少しパスタチックにも。


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ご飯とスパムの間には昆布の佃煮の入った「スパムむすび」

スパムの塩分と昆布の甘みが丁度良く、

たまに家でも作るがやっぱり美味い。


久しぶりの『麺屋 Hulu-lu』でしたが、

ビール&ピリ辛まぜSOBAで、

爽やかなハワイアン気分を味わいました。

ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい。


@『麺屋 Hulu-lu (フルル)』@
[住所] 東京都豊島区池袋2-60-7
[営業時間] 11:30〜15:00 18:00〜21:00 日祝11:30〜15:30
[定休日] 火曜
[最寄駅] 各線「池袋
[公式アカウント] https://twitter.com/menya_hululu

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