6/5 NEWオーブンで.....

　　　　　　　　　　新しいオーブンでまず食パンを作ってみました。

　　　　　　　　　　捏ね→１次発酵はＨＢにおまかせ♪

　　　　　　　　　　ベンチタイム後に、型に入れてオーブンでスチーム発酵!!!

　　　　　　　　　　いやぁ、これは便利だわぁ。

　　　　　　　　　　その後、山形食パンの自動コースで焼いたのですが……

　　　　　　　　　　庫内が広くなったので、山形の食パンも余裕かと思ったら

　　　　　　　　　　ＨＢなみに釜伸びしてくれちゃって、てっぺん焦げちゃいました。

　　　　　　　　　　途中アルミホイルをかけたんだけど、温風？で外れちゃってた(o_ _)ﾉ彡☆

　　　　　　　　　　焼きもスチームを使って焼いてくれるんですよぉ!!

　　　　　　　　　　今回の食パンはカルピス原液とコンデンスミルクの食パンです。

　　　　　　　　　　その後は、お待ちかねのから揚げ〜〜。.:♪*:･'

　　　　　　　　　　下味をつけて、片栗粉をまぶして、プレートに乗せるだけ。

　　　　　　　　　　鶏肉の自身の油でから揚げが出来るんですって。

　　　　　　　　　　ヘルシーだし、揚げ物の時みたいにつまみ食いでどんどん減らないし（笑）

　　　　　　　　　　レンジ+ヒーター+スチーム加熱なので、油で揚げるより、冷めても柔らかです。

　　　　　　　　　　豚カツも出来るらしい♪⌒ヽ(*ﾟOﾟ)ﾉ ｽｺﾞｲｯ!!!

　　　　　　　　　　あとね、上段でから揚げを作りながら、下段で煮物が出来るって。

　　　　　　　　　　きっと使いこなせないだろうなぁ〜。