Chika のひとり言♪

インスタデビュー♪<(_ _)>お世話になりました。

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羊香味坊@御徒町

 
おはようございます〜
 
まわりの雪、だいぶ融けてきていましたが・・・
またどっさり降りました。
しかも今日はかなり気温が低いです。
1日中冷凍庫の中
 
 
 
 
さて
1か月前の初訪問のお店。
 
 
東京神田にある ラム肉と自然派ワインのお店 『味坊』の3号店
 
 
上野駅からも近い御徒町 
 
羊香味坊   ヤンシャンアジボウ
 
 
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無休で通し営業なのは嬉しいな。
 
 
店内に入ると、異国感溢れ、熱気むんむん
お店の人ほとんど中国人のお方だと思われます。
 
1階は満席で2階へ通されました。
 
隣のテーブルとの間はわずか数センチ めっちゃ近っ
まぁ異国へ行ったみたいでいっか(笑)
 
 
 
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メニューをじっくり見て考えます
 
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まずは
グレープフルーツサワー でかんぱ〜い
 
 
そして
   よだれラム      パクチーサラダ
 
 
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よだれ鶏ならぬ、よだれラム
 
スパイシーで辛さ充分(*´▽`*)ラムの臭みも全然なくてしっとり美味しいです〜
 パクチーもたっぷり、大好き
 
 
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ラム串5種セット
ラムショルダー
ラムショルダー&キノコ
ラムレバー
ラムランプ&山芋
ラムネック
 
 スパイシーでどれも美味しいです
 クミンのカリカリ・プチプチとした食感と、フワッと香るクミンの独特の香りが堪りません!
柔らかく、ジューシーなラム肉とクミンの食感の対比も面白い〜
 
 
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自然派ワインも売りの一つ
ワインはお好きな物を自分でここから選びます〜
自分でケースの中から取りだして、日本語のあまり通じない店員さんへ渡します。
 
 
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 Piccola Peste Rosso Veronese
 ベネト州
 
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フレッシュな果実味たっぷり、そしてタンニンも効いているバランス良い美味しい辛口。
 
 
 
 ラム小籠包
美味しいラムとスープたっぷり、ぷるんぷるん 
 
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羊香麻婆豆腐
 
四川系のしっかりした辛さ、ラム肉の旨味たっぷり〜
スパイシーでやみつきになりそうな味わい
好みです〜(*´▽`*)
 
 
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 赤ワインともぴったり
 
 
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白身魚とラム肉の出汁で食べる麺
ラムの出汁は初めてです。
とにかく旨味たっぷりで塩味系の美味しいお出汁。 
ポクポクした麺も異国感溢れる〜
 
 
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ラムショルダーのタレ を追加
 
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ナチュラルワインもお好みで選べて、
大好きなラムのいろんなお料理が頂けて。。。
そしてどれもクォリティはなかなか\(^o^)/これははまりましたよ〜
 
他にもいろいろ食べてみたい
 また絶対行きたいお店です。
 
ご馳走さまでした〜
 
 
 
羊香味坊
東京都台東区上野3-12-6
03−6803−0168
[月〜金]
11:30〜22:30(L.O)
[土・日・祝]
13:00〜22:30(L.O)
日曜営業

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