ポカラで一番おいしいサンドイッチ

本日土曜日、晴れ。昨日と今日は久しぶりに強い日差し。（昨晩も夜中は雨が降っていたけれど）。
娘が久しぶりに外食に行きたいというので、ブランチはレイクサイドにでかける。カーレにあるPanoramixへ。
じゃがいも大好きな娘は、フレンチフライ。私はサンドイッチを注文。
ここのサンドイッチが私は大好き。私的には、ポカラで一番おいしいサンドイッチだ。パンはバゲット。何がおいしいって、このバゲットがおいしいのだ。
本日はベジサンドをいただいたけど、やっぱりおいしくて、幸せな気分になった。
まあ、日本だったら、このレベルのバゲットは当然なんだろうけど、ネパールではなかなかおいしいバゲットに出会えないのだ。
なんでかな〜、なかなかおいしいパンがないのは。小麦粉が違う、水が違う、気候が違うせいもあるのかなあ。ここのバゲットの味が他と違うのは、何か特別なものを配合しているせいなのか？原料が違うのか。私も時々、自分でパンを焼くので、企業秘密なんだろうけど、気になる。