たまにはレシビでも

アサリのパスタ（ありがちですが・・）

２人前
アサリ１パックぐらい（ザルに入れてガラガラと水道水で洗う）砂抜きも忘れずに！
パセリ（１袋分の半分くらいかなをみじん切り）
にんにく１粒
タカノツメ１個（てきとーに切る）
塩
オリーブオイル
パスタは１８０グラムぐらいかな

まずはパスタをゆでるための湯をわかします。
沸騰してきたら、塩を入れパスタを入れてから
となりのコンロを着火！
フライパンにオリーブオイルを少々多めに入れて、ニンニクとタカノツメを中火ぐらいで
なるべく焦がさないようにじっくり炒めます。
こんがり色づいたら、パセリを入れてしんなりしてきたらアサリも入れます。
アサリがぱっくり口を開いてきたら
ここで塩を小さじ半分または１杯ぐらい入れて、パスタがゆであがったら水気を少し切って
フライパンへ入れてまぜまぜします。
塩加減がちょっと難しいです。味見しながら加減してくだされ。