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うどん玉 1人前 ごまだし 山盛り大匙1杯 お湯 200cc ネギ かまぼこ 半熟たまご 作り方 茹でたうどんを器に入れ、お湯を注ぎ、ごまだし、かまぼこ、ネギ、ゆで卵を上に乗せ、混ぜていただく。 ※ お好みのお味の濃さは、ごまだしで調節してください。 佐伯名物「ごまだし」 http://blogs.yahoo.co.jp/chiko602002/folder/498142.html
先日作られたごまだしですね。 こういう使い方なのできるのですね。
2009/11/15(日) 午後 10:18
うどん大好き。佐伯名物の「ごまだしうどん」さっぱりした感じで美味しそう。 ごまだしの味、どんなだろう・・・。
2009/11/16(月) 午前 7:15
クーマさん 「ごまだしうどん」は、子供のときから食べていたおふくろの味です。 今 テレビでも紹介されて 全国に売り出し中なんです。
2009/11/16(月) 午前 7:46
「ごまだしうどん」が有名になったらしくて注文殺到!エソやゴマが足りないそうです。。 ゴマだしを乗せるだけだし、出しが良く効いて、簡単で美味しいです。 のっぽさんのように うどん好きにはたまらないお味かも?
2009/11/16(月) 午前 7:53
大分南部の郷土料理「ごまだし」 <大分県佐伯市の物産> サイトはこちらから 【商品説明】 農山漁村の郷土料理百選にも選ばれている「ごまだし」は、魚のすり身とゴマ、醤油等を混ぜてすり潰して作...
2011/12/7(水) 午後 11:45 [ 大分物産うまいもん! ]
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先日作られたごまだしですね。
こういう使い方なのできるのですね。
2009/11/15(日) 午後 10:18
うどん大好き。佐伯名物の「ごまだしうどん」さっぱりした感じで美味しそう。
ごまだしの味、どんなだろう・・・。
2009/11/16(月) 午前 7:15
クーマさん 「ごまだしうどん」は、子供のときから食べていたおふくろの味です。
今 テレビでも紹介されて 全国に売り出し中なんです。
2009/11/16(月) 午前 7:46
「ごまだしうどん」が有名になったらしくて注文殺到!エソやゴマが足りないそうです。。
ゴマだしを乗せるだけだし、出しが良く効いて、簡単で美味しいです。
のっぽさんのように うどん好きにはたまらないお味かも?
2009/11/16(月) 午前 7:53