筑後うどん振興会のブログ始めました。

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ブログをはじめました！
これからどうぞよろしくお願いします！


筑後うどん振興会とは、福岡県南部の筑後地方のうどん店(２２​店)の有志が集まり平成１６年に｢筑後うどん｣をブランド化するとともに、食を通じて地域経済の活性化、うどんの消費拡大を図る目的で発足しました。
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　​筑後地区は香川県(讃岐うどん)、秋田県(稲庭うどん)に並ぶうどん店が多い地域です。当振興会では、定期的に例会を開催し、お客様へいつでも美味しい｢筑後うどん｣の提供ができるよう素材の研究や接客術などについて勉強を行っています。
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​　このブログでは当会の活動内容や各店の紹介をしていきたいと思います。