名古屋千種ライオンズクラブ

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味覚部会 11月例会

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日時:平成30年11月9日(金) 
場所:竜むら 
記事:L犬飼 前

「往く秋の味覚求めて」

11月9日(金)第2回の味覚会がお馴染み料亭「竜むら」で開かれた。
昨年も同じ時期に訪れ、充分に秋の味覚を満喫させて頂いたので、今年もと期待をして開催の運びとなりました。
恒例の部会長挨拶の中で、第3回は来年の5月に予定していますが、少し間が空くので来年2月に、<番外編>として「フグ料理を日間賀島で食べよう会」を1泊2日で企画しています。と発表があり、続いて会長L森田の乾杯の発声で会が始まる。
事前にL浜口に「くれぐれも秋の味覚を」と、お願いしたのが効いたのか判りませんが、<先附け>の車海老に始まり、<酒菜>の甘海老、湯葉、キャビア、<お椀物>のお造りは鮃、さわらの叩き、続く<焼き八寸>には、まながつおの西京焼き、大和芋 銀杏、そして最後の<食事>は、名残松茸と特選和牛の土鍋ご飯、<デザート>柿と利休最中・・もう 秋の香り満喫です。料理長の腕に感心した夕べでした。
 秋の味覚を満喫されたメンバーの方々はお酒の匂いを残しながら秋の巷に三々五々消えてゆかれました。

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