ほっこりリビング

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秋の味覚

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秋といえば・・・

秋って美味しいものたくさんですが・・・

今回は、ダンナサンのお母さんから栗をたくさんもらったので、
初めて(!)栗ご飯に挑戦です。


・・・いや〜、栗の下処理って、すんごく大変なんですね。
いまさらですけど、実感しました。
茹でて、皮むくだけでグッタリ。
鬼皮むくとき力が要るので、お腹のベビも一緒に力んでました(笑)

今まで「食べるの専門」だったから、、、
随分楽してたんだな〜って、思わず母に感謝です^^;


でも、苦労した甲斐ありました。
ほっこり美味しい栗ご飯、無事に完成☆です。

たくさんできたんで、オニギリにして翌日も食べました♪
オニギリにすると、また違った味わいが出て良いですネ。

それでもまだあるので、冷凍庫にも眠ってます。
・・・私のお昼ご飯〜^o^♪



さらに、少し栗が残ったので何に使おうかイロイロ考えて・・・
今回は「栗入りあんぱん」を焼くことにしました。
久々のパン作りです。
暑い時期はパンを焼く気にもなれず、
いつもHBまかせの食パンばっかりだったんで^^;


成功したら、またUPします!

閉じる コメント(21)

私も食べるの専門だな〜そんなに下処理って大変なんですね。。。
栗入りあんぱんの記事楽しみにしてますね♪

2007/10/12(金) 午後 7:27 ryu^nosukechan

私も栗を沢山貰って、皮むくのに大変だった経験あるよ〜!あんなに大変だとは思いもしないよね(笑)栗ご飯美味しそう♬もう秋なんだよね〜!!次回作も楽しみにしてるよ〜!

2007/10/12(金) 午後 8:55 + kuroneko +

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(◕ฺ‿ฺ◕ฺ✿ฺ)(u‿ฺu✿ฺ)ウンウン、栗って美味しいけど、皮をムクのに疲れちゃいますよねぇ〜!!

栗ご飯、ホクホクで美味しそう〜〜(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪

2007/10/12(金) 午後 9:00 しゃけ

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ホント、栗って面倒くさいですよね!胡桃や銀杏、栗はあの硬い鎧を剥がしてあげてこそ、うまみが倍増する気もします♪いつも美味しそうな記事、いっただきまーす!

2007/10/12(金) 午後 10:41 ゆみ助

私も、食べる専門だからな〜。。下処理大変そうだね。
栗ごはん&おにぎり美味しそうだな♪栗入りアンパンのUPも楽しみにしています!

2007/10/13(土) 午後 0:33 よつ葉

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栗ご飯、おいしそうですね。ぜひ食べてみたいです。^^

2007/10/13(土) 午後 2:55 Mie & Myra

ほっこりとっても美味しそう!!
下処理、そんなに大変なんだぁ・・・うちでの栗ご飯、ますます遠のくな。。(*≧m≦*)ププッ。。

2007/10/14(日) 午後 4:43 cake

私もスーパーで栗を見て作りたいなって思いましたが、
今はちょっと時間ができないので皆さんが作ったのをみて満喫しています。。
ああ、でも食べたいな♪

2007/10/14(日) 午後 7:29 yu@pachin

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うち、今年は栗ご飯まだ作ってない!いいな〜美味しそう^^
ホント食べるのは一瞬なのに、剥くのが大変なんですよね(>_<)
指が黒くなっちゃうし!

2007/10/16(火) 午後 1:33 [ ラム ]

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>tarukuroさん:若干1名っていうのは…ダンナサマですか?(笑)ウチのダンナサンも白ご飯が一番好きだから、炊き込みご飯ってなかなかしないんですよ〜。

2007/10/17(水) 午後 9:08 chimaki

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>えいさん:そうなんです〜。今回、栗の下処理の大変さを実感しました(笑)でも美味しいからたまにはいっかなー^^

2007/10/17(水) 午後 9:09 chimaki

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>くろねこさん:大変だけど、貰えるのはとっても嬉しいよね(笑)大変でもいいからもいっかいくらい頂けたら〜・・・なんてネ。^^;

2007/10/17(水) 午後 9:10 chimaki

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>syakeさん:そうそう、甘栗でさえ皮を剥くの大変ですよねー。でも頑張った甲斐あって、とっても美味しく頂きました♪

2007/10/17(水) 午後 9:12 chimaki

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>ゆみ助さん:そうですね、苦労があってこそのアノ味なのかなー。今回もそのおかげか?栗ご飯美味しく食べましたー♪

2007/10/17(水) 午後 9:13 chimaki

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>minaさん:ワタシも今まではずっと食べる専門だったよ(笑)アンパンもUPしてみましたー。見かけはイマイチだけどね。。。

2007/10/17(水) 午後 9:13 chimaki

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>Myraさん:栗ご飯、美味しいですよ。ほっこりしてほんのり甘くて・・・オススメです^^

2007/10/17(水) 午後 9:14 chimaki

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>ケーキさん:うーん、鬼皮を剥くのがちょっと大変かな。力がいるから・・・でも頑張っただけ美味しく感じるかも〜!?

2007/10/17(水) 午後 9:15 chimaki

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>ゆきんぱちんさん:そうですよね〜今はそんな時間とても取れないだろうなぁって思います。…せめて写真でおすそ分け…^^;

2007/10/17(水) 午後 9:16 chimaki

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>ラムさん:下処理しながら、2・3個つまんじゃった^^;茹でただけでも美味しかったヨ♪

2007/10/17(水) 午後 9:17 chimaki

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栗の下処理は大変そうですが、おいしそうな栗ごはんができあがりましたね。
わたしも今年は2回ほど食べました。食べるの専門のわたしとしてはおいしく食べられることに感謝です。

2007/10/17(水) 午後 11:46 hanako-panda


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