|
今日はお菓子をご紹介します。 ご当地銘菓というものが日本全国にありますね。 青森県八戸市にも銘菓があります。 名前を鶴子饅頭[つるこまんじゅう]といいます。 8月に八戸市のOさんからいただきました。 Oさん、ありがとうございます! 鶴子饅頭です。 表面が真っ白なお饅頭です。 落雁粉がまぶしてあります。 切るとこんな感じです。 中身は黒糖生地に小倉あんを包んで焼き上げたものだそうです。 見た目は甘そうなのですが、意外と甘さが控えめで食べやすいです。 黒糖と小倉あんの香ばしい香りが、落ち着きのある味を出しています。 八戸市の人なら誰もが知っているお菓子です。 私が鶴子饅頭に初めて出会ったのは、2005年2月17日の夜のことでした。 この日はえんぶりを見に、八戸一人旅をしていました。 えんぶりを見た後、八戸市役所前の出店を見ながら歩いていました。 すると一軒の出店に『鶴子まんじゅう』の文字が。 私はそのお店に近寄りました。 私「鶴子まんじゅうってなんですか?」 お店の人「鶴子饅頭はこの白いお菓子ですよ。おいしいですよ。」 私「へえー。初めて見ました。」 お店の人「ここの人じゃないんですか?」 私「東京から来ました。」 お店の人「遠くから来たねえ。良かったら一個あげますよ。どうぞ。」 私「わぁ、ありがとうございます!」 図々しくもいただいてしまいました。とても嬉しかったです。 雪景色の中で、私の手の中にあった鶴子饅頭はまるで雪玉のようでした。 でも、八戸の雪玉は心から暖かくなる、優しい雪玉だなあと思いました。 そして今年の8月、久しぶりにその雪玉を見て、とても嬉しかったです。 Oさん、ありがとうございます。 さて、さらにOさんからいただいたお菓子には鶴子饅頭のほかに、もう一種類お菓子が入っていました。 八幡亀子です。 かめこ!? これは初めて聞くお菓子でした。 切ってみるとこんな感じです。 食べてみると、まず皮がうまい!香ばしくていい香りです。 かわいい亀マークも興味を引きますね。 中のあんもほどよい甘さで、饅頭の味を引き立てています。 とてもおいしかったです。 八戸に行かれた際はぜひ鶴子饅頭と八幡亀子をゲットしてみてください。 写真に写っているお菓子のメーカーは萬栄堂さんといいます。 |

- >
- Yahoo!サービス
- >
- Yahoo!ブログ
- >
- 練習用




萩の月・薄皮饅頭・金満は知ってるし食べたことあるけど八戸のお菓子は両方とも知らなかったぁ〜〜。やっぱり、ともえさんの方が東北には詳しいね(笑い)
2006/9/29(金) 午後 6:00
渋いお茶で一服。。あれ、郡山でも薄皮饅頭を貰ってましたよね??饅頭大使に任命しちゃいますよ〜。。
2006/9/29(金) 午後 6:39
ご無沙汰してます。八戸でも亀子はしりませんでした。鶴は千年。亀は万年といったところでしょうか。秋も深まってきてます。体調など崩さぬよう、投稿楽しみにしております。私のように親知らずか痛まないよう。
2006/9/29(金) 午後 9:04 [ - ]
お久で〜す♪いつもながら八戸広報大使だ!!と言いそうなネタ!感激でございます。萬栄堂は家が近いので、お土産に買いに行きます☆確かに八戸のお土産って具体的に無いような・・・。珍味に「なかよし」という以下にチーズをはさんだ物もございますよん☆
2006/9/29(金) 午後 11:12
TORUさん>>そんなことはないですよ。地元の人にはかないません。秋田のことも色々教えてくださいね。*^^*
2006/9/30(土) 午前 0:50
carp25vさん>>Σ( ̄□ ̄)あっ!そういえば郡山でも薄皮饅頭をもらいましたね!饅頭大使ですか(笑) どうか饅頭いただき大使になりませんように(汗)
2006/9/30(土) 午前 0:53
やすたかさん>>亀子は4年前に出来た萬栄堂さんのオリジナルなので、まだあまり知られていないかもしれませんね。親知らずが出てきてしまったのですか。大変ですね!治療頑張ってください。私は152cmという小さな体のためか、親知らずが生えたことがありません。^^;
2006/9/30(土) 午前 1:01
OGAさん>>八戸広報大使ですか。ありがとうございます!萬栄堂には良く行かれるのですね。私も行ってみたいです。「なかよし」ですか!それは初めて聞きました。イカにチーズですね。おいしそう。食べてみたいです。
2006/9/30(土) 午前 1:03
鶴子饅頭、とっても美味しそう(。・ρ・)ジュル。それにしても、ほんと雪玉みたいだなぁ♪
2006/9/30(土) 午後 0:28
饅頭、美味しそうです。切り口まで見せて貰うと、タマリマセン。コメント有難う御座います。
2006/10/1(日) 午後 2:15
わぁこれ初見!近いところの銘菓ってあんまり食べないからかな。
2006/10/1(日) 午後 11:09
FURAさん>>八戸に行かれた際は、鶴子饅頭食べてみてください♪ 雪玉に見えますよね!
2006/10/2(月) 午後 2:51
志乃さん>>おいしそうですか。ありがとうございます。切って中身を見るとさらに食べたくなりますよね!
2006/10/2(月) 午後 2:52
MICHUさん>>いわれてみればそうかも知れません。私も東京や埼玉の銘菓ってほとんどたべたことないです。
2006/10/2(月) 午後 2:52
鶴に亀、どちらもとても美味しそうですね。私も,和菓子が大好きなので、青森に行く機会があったら、探して見ます。
2006/10/2(月) 午後 5:21
アンソニーさん>>どちらもおいしいですよ♪甘すぎないのがいいところです。ぜひ青森に行ったら探してみてください。^^
2006/10/3(火) 午後 7:38
青森の銘菓と 言えば、萩の月の類似品の これですよね! もちろん、 ともえさんも ご存知ですよね?http://blogs.yahoo.co.jp/soto05sky/17191907.html これも アップルソースが美味くてオススメです!
2006/10/4(水) 午後 7:05
そとさん>>いのち!ひゃーっ、すみません、知りませんでした。リンゴソース入りとはおいしそうですね!!
2006/10/4(水) 午後 7:25
八幡亀子、初めて聞きました(;´Д`)今度ゲットして食ってみますね!
2006/10/7(土) 午後 4:55 [ 激辛調査隊 ]
かずさん>>亀子は萬栄堂さんだけのお菓子なので知らない方も多いですね^^; ユートリーでも売っているそうですよ^^
2006/10/9(月) 午前 9:31