岡山県津山市のお雑煮

お正月は私の実家に帰っていたので、実家のお雑煮を紹介します。

母の実家がある岡山県津山市のお雑煮です。

味噌ベースのお雑煮で
丸餅（煮たもの）、長ネギ、かつお節、ほうれんそう、鶏肉、スルメが入っています。

お雑煮にスルメが入るのが珍しいと皆に言われます（汗）

[激辛調査隊]

年賀状有難うございました！
お雑煮にスルメ…イカの町八戸にもあってもおかしくないようなメニューですね！おいしそう(^^)

津山なんですか！私のブログにいらっしゃる団員さん、２名津山市の方がいらっしゃいます。なんという偶然Σ(ﾟДﾟ υ)

[ぶりき]

ともえさん
これはどう見ても八戸の雑煮でしょ（笑）
イカが何よりの証拠です
ちなみに うちの実家は八戸でもイカは入りませんよ（笑）
伊達巻が入るんですが みんなにはそれが変って言われます
変ですか？(^^;

かずさん＞＞
言われてみれば八戸にあってもおかしくないお雑煮ですよね！
考えてみればなんでスルメなんだろう。津山って山の中なのに。
ブログのお友達に津山の人がおられるんですか！偶然ですね！
じゃあ、こんど「八戸にきんちゃい」って言ってみてください（笑）

ぶりきさん＞＞
言われてみればそうですね！スルメなんてまさに八戸ですよね！
考えてみれば山の中にある津山でスルメなんておかしい（汗）

だ、伊達巻がお雑煮の中に！？それはすごい！珍しすぎです！！

味噌味の雑煮は初めて見ました。 味噌汁に餅を入れたような味なのでしょうか？

銀平さん＞＞
そうですね。味噌汁に餅を入れた感じですね。（笑）
でもこれだけ具があると味噌汁と言う感じがしません（笑）

するめだ・・・不思議だ・・・
お雑煮に伊達巻も、初めて聞きましたよ。

MICHUさん＞＞
するめ不思議ですか（笑）
たしかにお味噌汁にスルメが入る姿って普通見ないですよね（笑）
お雑煮に伊達巻もすごいですよね！私もビックリです。

津山市のお雑煮って、こんな感じ？？？って思いましたよ。私の知人・友人の家では、スルメは、入りません。味噌味で無く、醤油味ですね。まる餅・かまぼこ・ほうれん草・かつお節で、醤油味ですね。

志乃さん＞＞
そうなのですか（汗）津山でも家によってお雑煮が色々違いそうですね。
私の母の実家では必ずこれなんですよ。
あ、ほうれんそうが入るところは同じですね。