いちご煮（青森県八戸市）

いちご煮。せんべい汁につづきギョッとする名前ですね。（笑）


母の友人が青森の人と結婚し、青森の彼の実家に行ったとき、

「いちご煮をたべさせてあげよう。」と言われ、

「えっ、いちごの煮たの？なにそれ？ジャム？」と色々考えたそうなのですが、

出てきたのは、新鮮なウニとアワビの入ったおいしいお吸い物。


これがいちご煮なんです。とってもおいしいんです。


「なんでいちごなの！？」と疑問に思いますよね。

名前の由来を調べてみたら、ウニやアワビをお椀に盛り付けた時、

乳白色の汁に沈む黄金色のウニの姿が、

『あさもやの中にかすむ野いちご』のように見えることから名づけられたそうです。

詳しくはこのホームページへ↓
http://www.ichigoni.com/


八戸に行ったら絶対食べたい一品です。

いちご煮だ〜！私は、県外の人に送ってばっかしで実は食べたことが無い・・・。

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【ヤフーさん重すぎ】キャンペーン 完結編 を掲載しました。http://blogs.yahoo.co.jp/sanntanekoyann/7549268.html カスタマーからの回答です。良かったら見てみて下さい。ちー猫

【nonさん】食べたことなかったですか。おいしいですよ。いちご煮がおいしく食べられる郷土料理の店に「蔵」というところがありました。コメント返事し終わったらそちらに場所を書きに行きます！

【ちー猫さん】ありがとうございます。こんな辺境のブログにまでお知らせいただいて非常に嬉しいです。回答見に行きます！！

いちご煮は残念ながら私は食べられません。
あわびでカイカイになるので・・でも、一口だけ味見はしました。
大洋食堂ってご存知ですか？ ユニークな食堂ですが、そこで。

ぱいさん＞＞
あわびアレルギーなんですか！それは悲しいですねー！(>_<)
あわびなしのイチゴ煮があるといいですね。
大洋食堂・・・なんか聞いたことがあるような（汗）