横手焼そば（秋田県横手市）

今回は横手焼きそばをご紹介します。

主に、秋田県の横手市で食べられる焼そばです。

写真だけ見ると、「んー？普通の焼そばに目玉焼き乗せただけじゃないの？」と言われますが違うんです。

横手焼きそばと普通の焼きそばの違いを調べてみました。

●目玉焼きを乗せる
●福神漬けを添える　（写真の赤いのは紅生姜じゃないんです。福神漬けなんです。）
●麺が太くてまっすぐな麺　（普通は細いちぢれ麺です）
●角麺　（普通は丸麺ですね。）
●ゆで麺を洗ってから焼く　（普通は蒸し麺に水を入れてほぐしますね。）

などあるそうです。

秋田県横手市に行ったらぜひ頼んでみましょう。

「横手焼きそばお願いします♪」


横手焼きそばに詳しいホームページ↓
http://www.yokotekamakura.com/12-yakisoba/F-ATTEN.htm

[roppaku]

最高に美味しそうですね！・・・新着ブログ検索中に見つけました！

あらっ、見つかりましたか。（笑）新着ブログ検索して、知ってる人のブログにたどり着くってすごいですね。 横手焼きそば本当においしいです。タマゴを混ぜるともう抜群。麺もしっとりしてて味わい深いです。

[roppaku]

本当に偶然でした！私も始めての経験です！まだお昼を取っていないので、今日は「焼きそば」にします！（笑）

あらら、お昼がまだだったんですね。お仕事大変ですね。頑張って！ 息抜きにおいしい焼そばを食べてきてください。

へーー！おいしそうですね。秋田ってまだいったことないんですー。行く機会があったら食べてみたいな。。。

おいしいですよ☆ 秋田旅行に行かれた際にはぜひ食べてみてください。焼そばと卵の絶妙なバランスを味わえます。

紅生姜じゃないんだ〜！福神漬と焼きそばってイメージ沸かないけど、試してみたい！

紅生姜じゃないんですよ。わたしもびっくりしました。けど意外とあいます。ぜひ挑戦してみてください

横手焼きそばはインスタントの物しか食べた事ないので本場の物を食べてみたいです。秋田は美味しい食べ物がいっぱいあって大好きな所です。だまこもち、とんぶり、桧山納豆、稲庭うどんなどなど、また秋田に行く事があったら食べてみて下さいね^^

ぴかちゅうさん＞＞ぜひ本場のものを食べてみてください。結構感動です。秋田はおいしい物がたくさんありますよね。だまこもちと桧山納豆はまだ未体験です。食べてみたいです。