【ともえの館】 東京の人間が書く東北ブログ

岡山県津山市のお雑煮

お正月は私の実家に帰っていたので、実家のお雑煮を紹介します。

母の実家がある岡山県津山市のお雑煮です。

味噌ベースのお雑煮で
丸餅（煮たもの）、長ネギ、かつお節、ほうれんそう、鶏肉、スルメが入っています。

お雑煮にスルメが入るのが珍しいと皆に言われます（汗）

岡山津山弁

東北ブログですが、たまには私の生まれ故郷ネタも・・・。

津山弁です。津山と行っても宮城の津山じゃありません。

岡山です。宮城の津山を見たときはびっくりしました(^^;

岡山県津山市を走る中国自動車道です。

ここには津山弁が書いてある看板があります。

色を濃くして、拡大してみました。

※岡山県久米町とありますが、今は合併して津山市になりました。

「○○ばっかり」→「○○ばぁ」

「だめ」→「おえん」

「○○しなさい」→「○○しんちゃい」

と言います。

特に「○○しんちゃい」は津山弁の特徴です。

「見んちゃい。」「食べんちゃい。」「入りんちゃい。」

ちゃいちゃいよく言われます。

イントネーションは標準語に近いと思うのでマネしやすいです。

ちなみに私はここで育ったわけではないので、津山弁を完全には話せません（泣）

岡山の津山弁と東北弁の共通点

このところ、なかなか更新できないでごめんなさい。

師走って忙しいですね。（泣）



最近「凍み豆腐」という言葉でふと思い出したことがあったので

ちょっと書かせていただきます。


以前にも書いたのですが、私の母の実家は岡山県の津山市です。

津山市より北上すると鳥取県の米子という所にたどり着きます。


母は「米子は東北弁なんだよ。昔東北の人が移り住んできたんだって。」と過去に私に話しました。

小さかった私は何とはなしに「ふ〜ん。」と聞いていたのですが、

東北に行って言葉でドキッとしたことがあったのです。


津山市では「面倒くさい。」という意味で「たいぎ〜。」と言います。

東京では通じません。

これが秋田でも話されているのを見て「えっ！」と思いました。

な、なんでこんな離れた場所で「たいぎー」が通じるんだろう。とびっくりしました。


あと津山では凍る事を「しみる」と言います。

道が凍っていたら「道がしみとる。」って言います。

そして東北に行って「凍み（しみ）豆腐」というのを見て

「おっ、津山弁と一緒！」と驚きました。


勘違いかもしれないけれど、もしかしたら東北から流れてきた言葉なのかもしれないと思いました。

方言の中には歴史を語るものがあるのかもしれませんね。



また共通の言葉を見つけたら書きますね。

もう一つのせんだい駅

「せんだい駅」と聞いたら普通の人は「仙台駅」を想像しますね。

しかし、実は「せんだい駅」は他にもあるのです。

岡山県津山市で「せんだい駅」と言うと、私の母の実家のすぐそばにある駅になります。

ではお見せしましょう。

岡山県津山市のせんだい駅です。

あーあーあああああー、ああああーあああああー♪（北の国から）

仙台駅とはえらい違いですね。（汗）

正式名称は「美作千代（みまさかせんだい）駅」といいます。無人駅です。（汗）

昔、私は岡山に子供の頃、少しの間でしたが預けられていたこともあり、

よくこの駅から汽車に乗りました。（今は電車かな？）

ちなみに宮城県の仙台の地名の由来は、

伊達政宗が「入りそめて国豊かなるみぎりとや千代とかぎらじせんだいの松」と、

千代にわたって栄えるように祈ったことから「千代」と名づけられ、

のちに「仙台」と改名されました。

この岡山の千代はの名前の由来は、母から聞いた話しですが、

天皇が来られた際に、この付近で乗っていたお輿を洗ったそうです。

そこで「台（お輿）を洗ったところ」で「洗台」→「千代」になったそうです。

・・・すみません、よくまとまらなかったのですが、２つの「せんだい」のトリビアでしたっ。

蒜山（ひるぜん）牛乳・ヨーグルト（岡山県真庭市蒜山）

最近スーパーに行ったら岡山県にある蒜山高原の牛乳・ヨーグルトが売っていました。


蒜山というのは岡山県北部にある高原なのです。

そこのジャージー牛乳がおいしいのですよ。

あとヨーグルトとプリンも！

（プリンは売り切れていました（泣））


私の母の実家が岡山県津山市にあるので、里帰りのときに

蒜山高原によく遊びに行きました。


ここの牛乳・カフェオレは牛乳の味が濃くてとってもおいしいです。

ヨーグルトもとても濃厚で、これぞ牧場のヨーグルトって感じがします。

あと、プリンなのですが、これまた濃厚でトローッととろける感触がたまらないのです。


もし、どこかで蒜山のジャージー牛乳、カフェ・オレ、ヨーグルト、プリンを見つけたら

ぜひお試しください。(^-^)



蒜山高原のホームページ↓
http://shok.co.jp/kawakami/