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昨日からお仕事がスタートしまして、やる気はいっぱいあるのですが、
何だかお腹が空いてしまって困りました(^_^;)
お休み中に食べ過ぎですね。お腹のリズムも戻さなくてはです笑
私の実家の会津地方（福島県）では、おめでたい時には「こづゆ」という郷土料理を頂きます。
大晦日やお正月にももちろん食べます♪
なので毎年恒例、家族そろって大晦日のこづゆ作り！を今回は娘もお手伝いしてくれました(*^_^*)
包丁にはドキドキはらはらしましたが、大人と一緒に頑張りました(^_^;)
意外とことこと上手に切れていて、２歳児のポテンシャルに驚きました！笑
きくらげちぎりはお手の物でした♪
完成したこづゆです。
お醤油ベースの具だくさんなお吸い物といった感じです。
貝柱やしいたけがいいお出汁を出してくれてほっこりするけど深いお味でした(*^_^*) 伊達巻と栗きんとんが大好物です！
お節は見た目の華やかさにテンションが上がりますね♪
娘は田作りと黒豆が気に入ったようで１人で全部食べていました(^_^;)
私の実家ではここ数年、なぜかお節と一緒にたこ焼きパーティーが始まります笑
明太子とチーズを入れたたこ焼きが美味しかったです。
たこ焼き生地にチョコレートを入れて焼きあがった後に蜂蜜をかけるのも好きでした(*^_^*) 手作りは好きなトッピングができるのがいいですね！
たこ焼きの具のあまりの蛸はお刺身で頂きました。
チーズもたくさんあって嬉しかったです♪ ワインは私の兄から実家に送られてきた長野の国産ワインだそうです。 フルーティーで甘くてジュースみたいでした(*^_^*)
普段ほとんど飲まないので美味しく頂きました♪
大晦日もモリモリたくさん食べて大満足です。
紅白を今年こそは最後まで見るぞ！と毎年思っていますが、
紅白が始まる前に娘と一緒に寝ちゃいました笑
大晦日も素敵に楽しく過ごせました。
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