横浜中華街萬遊記

台風で青い銀杏が：県庁と銀杏

台風で銀杏がたくさん落っこちた。

県庁へ行く用があって日本大通りをあるいていたら落ちてるのがいっぱい。

すでに黄色く熟しているのも落ちていて、拾っている人も多い。

県庁の前は銀杏並木になっている。

もうすぐ美しい黄金色のイチョウの季節だ。


県庁は中華街から歩いて５分。
写真は県庁の入り口と入ってすぐの階段。
県庁の大きなシイの木の向うに見える開港記念会館のクイーンの塔。
日本大通り銀杏並木からみた横浜スタジアム。




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横浜三渓園：蓮の葉包みご飯のもと

横浜三渓園に観月会の下見に行った。
出演は９月２７日十五夜の１８：３０から
幸いに蓮の花が咲いていた。
蓮の葉は蓮の葉包みごはんの材料ではないか！
でも、採っては絶対いけません！

きっと作ったらおいしいでしょう。
また，めんどうで作らないけれど、作り方を。

材料：米、蓮の葉
　　 A 　焼鴨、チャーシュー
B　豚ロース肉、ムキエビ、シイタケ
　　　C 塩、砂糖、蠣油、醤油、こしょう、ゴマ油
揚げ油，炒め油、水溶き片栗粉

１、米はあらって、水気きり、同量の水加え、強火で30分蒸す。（固めに）
２、Aの材料は１〜.1.5cm角に切る。Bは荒みじんに切る。
３、Bを油通し、炒め、Cの調味料で味付けし、水溶き片栗粉を
　　加え、とろみをつける。
４、蒸し上げた米と３を米をつぶさないように混ぜ、Cの調味料で全体の味を整える。
５、蓮の葉の裏を上に広げ、その上に４をのせる。その上に２をおいて、また３をかぶせ、
　　さらに２をのせる。
６、蓮の葉を左右から折って、手前から３等分くらいにまいて、約８cm角に包む。
７、６を湯気のたった蒸し器で強火で１０分蒸す。できあがり。
８、熱いうちに食べる。蓮の葉は普通は食べない。

蓮の葉が手に入る方は、これをヒントに作ってください。

今日のTB先のブログ、是非ご覧ください。
とてもきれいな風景や花の写真写真がたくさんのおすすめぶろぐです。
タケモの日記：京都や京都付近の風景やいろいろ
へいへいのスタジオ２０１０：花や風景のとてもきれいなブログ

食べ物屋ではありません。京劇やってます。でも、なぜか中華料理はくわしいのです。
チャイナスターHP
http://www.chinastar.ne.jp/

山下公園のハマナス？

山下公園公園にバラ見に行ったらこれがありました。
ハマナス？ご存知でしたら教えて下さい。

写真上：ハマナス？後ろのマストは氷川丸　花はマストななめ左下のこいピンクの一重
写真中：バラ
写真下：バラ園と横浜港

横浜公園のバザー、植木２

横浜の中心地に１週間だけ出現する植物好きのワンダーランド、開港記念バザー！

横浜公園は広い公園ではありませんが、古い公園なので大きな木がたくさん。

このバザーはその植栽の中まで植木を並べて売るので、どれが公園の木か
売り物の木なのかわからないのがおもしろいところです。

高級料亭に植えそうな何十万円もするツゲの木などから、花の苗、
今植えるといいナスやキュウリ、朝顔の苗、肥料や種までなんでもあります。

中華街の裏通りなどの鉢植えの植木などはたぶんここで買ったんだろうなと思います。

また来年が楽しみです。

横浜公園のバザー

ちょうど、ブログ不具合のときに横浜公園で開港記念バザーに行って
写真をいろいろ撮らせてもらいました。
もうバザーは終わってしまったがせっかくなので、アップしておきます。
もう７５回目くらいということで、そういえば子供のときからずっと行っています。
毎年同じようなのですが、実は最新流行の植物の見本市みたいで
興味のある人にはたまらない！
植える場所は限られているので、欲しくても買えない。
それでも思わず買っちゃって、鉢が増えてしまうのです。