今川焼き？太鼓饅頭！

おいしそうでしょう？おなじみのこれ、台湾にもあるんです。でも、これなんていうんでしたっけ？

日本人がひとつではないように、日本語もひとつではないんです。

東京出身の僕は、これを台湾で初めて見かけて言った。「なんだー、『今川焼き』って台湾にもあるんじゃん！」

ところが大阪出身の友人は「なにゆーてんねん？これ『回転焼き』やん。」と言う。

それを聞いた名古屋出身の同行者いわく「えっ？これって『大判焼き』じゃねーのー？」

これを聞いていた、屋台の台湾人のお年寄りは、よどみのない日本語で言った。「あんたがた、日本人のくせに、『太鼓まんじゅう』も知らんのかね？」

後に台湾人に聞くと、年配者は「太鼓饅頭」と日本語の発音で言っていたが、日本語世代でない台湾人はそんなのは知らず、「台湾語」で『車輪餅』（ちゃーれんぴあ）とか、「北京語」で単に『紅豆餅』と呼んでいた。

さて、中身だが、台湾ではあまり甘くない粒あん、カスタードクリームならびに切り干し大根入り（しょっぱい！）がある。

日本で（というか東京で）人気のチーズ入りは、台湾ではお目にかかったことがない。チーズが嫌いな台湾人が結構多いからなんじゃない？

ところで、この食べ物、皆さんの地方、または出身地ではなんて呼んでますか？

（この記事の英語版もアップしました：http://petekobe.blogspot.com/2009/01/blog-post_23.html）

onepieceさん、戦前の台湾では四国出身者も多かったです。それでは、太鼓饅頭というのはオリジナルな台湾式日本語であると言う説が崩れることになります。貴重な情報をありがとう。

荒川さん、さすが！こんなの見つけるなんて。すごすぎる。太鼓饅頭は台湾式日本語だという説は、すでに崩壊です。戦前の台湾の内地系住民は、西日本出身者がほとんどだったということで、「てんぷら」の例からもわかるように、西日本の日本語や食習慣の知識がないと台湾は語れませんね。僕なんか、台湾にくるまで「今川焼き」以外聞いたことありませんでした。

[荒川 文治]

いやいやネットで検索するだけなら簡単です。
でも外省麺は、ネットで検索しても、ちゃいなたわーさんほどの情報を持っている人にはお目にかかれません。

荒川さん、僕なんか検索する根気がないですよ。とにかくうまい炸醬麺／麻醬麵が食べたい！それだけなんです。

[荒川 文治]

僕もうまい炸醬麺は食べたいけど、他人のそんな情報は参考にならないんです・・・・。

荒川さん、同感です。

[荒川 文治]

静岡でみつけた本当の大きい大判焼きの型の記事をTBしました。

[鮎菊]

うちのママは「太鼓饅頭」って言ってました→岡山◎
親父は‥「大判焼き」か「回転焼き」かなぁ→京都◎

[荒川 文治]

ちゃいなさん、北京に台湾車輪餅があるそうです！

http://blogs.yahoo.co.jp/ssks1206/23658356.html

[ゆゆ]

言い方は複雑ですね〜〜ゆゆは紅豆餅と言います。
『車輪餅』の台湾語の発音は難しい。
たわさんも話せますか？

ゆゆさん、台湾語ですか？家ではほとんど台湾語しか話しません。

[荒川 文治]

中野でおやきと書いた今川焼きの店を発見しました！

荒川さん、それは興味深い！

僕が東京にいたときは、節分に寿司を食べる習慣はなかったのですが、どこかの地方から入ったようです。それに新大久保の定食屋でとんかつを頼んだら、ソースが中京圏風の味噌味でした。東京は各地の人が集まっていますからね。

トラバもありがとうございます。

そのうち荒川さんのところに伺いますね。

[荒川 文治]

何で回転焼きという呼び名があるのか不思議でしたが、↓の機械はまさに回転焼き器のようです！

http://blogs.yahoo.co.jp/pekofive/62697742.html

荒川さん、確かに、台湾ではよく見かける機械です。
東京では、こういう機械見た記憶ないです。
大阪では回転焼きいうんですよね・・・

[サミ]

それを聞きに、ここへ来たんだけど…(^-^;)
でも、確かここ、岡山、では「太鼓まんじゅう」か、「ふうまん」って呼んでたんじゃなかったかなぁ？？？

サミさん、「ふうまん」とは初めて聞きました。大変勉強になりました。ありがとうございます。

[荒川 文治]

報告が遅れました。北京に車輪餅が機械ごと進出しています↓

http://blogs.yahoo.co.jp/ssks1206/23658356.html

荒川さん、興味深い情報をわざわざありがとうございます！

見た目は台湾のとちょっと違いますが、台湾の小吃が北京の伝統的な胡同で食べられるなんて、グローバルな時代になったんですね。

S.H.E.は北京でも人気なのでしょうか。知りませんでした！

メンバーの方が大陸でドラマ撮影中に怪我をなさったので、大陸でも知られてるのかな、とは思っていましたが・・・

[apr*co*lak*]

ウホッ、美味しそうな太鼓まんじゅうですね！